Preskoči na glavni sadržaj

Špagete u sosu od mljevenog mesa

Ako tražite ukusan, brz i hranjiv ručak koji svi vole – ove domaće špagete s mesnim sosom su pravi izbor! Fini umak od mljevenog mesa, svježeg povrća i paradajza obavija svaku nit špageta i stvara savršen spoj okusa. Ovo jelo je idealno za porodični ručak, a možete ga pripremiti i unaprijed jer je jednako ukusno i kada se podgrije. Savršeno jednostavno, mirisno i zasitno jelo koje ćete sigurno često praviti! 🍽️

Sastojci (za 4 osobe):


400 g špageta

400 g mljevenog mesa

1 glavica crvenog luka

2 kašike ulja ili maslinovog ulja

1 svježa paprika (po želji)

1 naribana mrkva (po želji)

1 svježi paradajz

1 kašika paradajz koncentrata

1 kašičica šećera (da ublaži kiselinu paradajza)

So, biber, suhi začin, origano – po ukusu


Priprema:


1. Ugrijte ulje u dubljoj tavi pa dodajte sitno sjeckan crveni luk. Dinstajte dok ne postane staklast i lagano omekša.

2. Dodajte mljeveno meso i pržite uz stalno miješanje dok ne promijeni boju i ne postane sitno usitnjeno.

3. Umiješajte naribanu mrkvu i nasjeckanu papriku, pa sve zajedno kratko prodinstajte.

4. Zatim dodajte svježi paradajz, paradajz koncentrat, šećer i začine. Promiješajte i ostavite da se umak lagano krčka 20–30 minuta, dok se ne zgusne i ne razvije bogat okus.

5. Za to vrijeme skuhajte špagete u većoj količini posoljene vode, procijedite ih i prelijte s malo ulja da se ne lijepe.

6. Poslužite špagete uz topli mesni sos, po želji pospite parmezanom ili naribanim sirom.


Savjet:

Za puniji okus možete dodati malo bijelog luka ili nekoliko kapi balzamičnog sirćeta pred kraj kuhanja sosa.

Oznake:

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Kolač sa pekmezom i čokoladnom glazurom

Ako voliš jednostavne, a raskošno ukusne kolače – ovaj sočni kolač sa pekmezom je pravi izbor! Mekan, aromatičan i lagano vlažan zahvaljujući pekmezu, savršeno se slaže s bogatom čokoladnom glazurom i hrskavim posipom od oraha. Ono što ga čini posebnim jeste to što se pravi od sastojaka koje gotovo uvijek imamo kod kuće, a rezultat je kolač koji oduševljava i izgledom i okusom. Idealno je poslužen uz šolju kafe, čaja ili kao brza poslastica kada želiš nešto domaće i mirisno. Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a zahvaljujući pekmezu, ostaje vlažan i nekoliko dana.   Sastojci: Biskvit: 3 jaja 150 g šećera 150 ml ulja 200 g pekmeza (šljiva ili marelica najbolje) 200 ml mlijeka 1 kašičica sode bikarbone (ili prašak za pecivo) 1 kašičica cimeta (opcionalno) 250 g brašna Glazura: 100 g čokolade za kuhanje 3 kašike mlijeka 30 g maslaca Posip: šaka mljevenih ili sjeckanih oraha Priprema: Prvo umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu pje...
Objavi komentar
Pročitajte više

Vajkrem kolač – kremast, lagan i neodoljiv desert

Ako voliš kolače koji se brzo prave, a imaju savršen spoj mekanog biskvita, lagane kreme i čokoladne glazure, ovaj vajkrem kolač je pravi izbor. Nježan i prozračan, idealan je za svaku priliku – od porodičnih ručkova do slatkih trenutaka uz kafu. Sastojci Za koru: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike mlijeka 2 kašike kakaa Za kremu: 500 ml Hopla šlaga (ili bilo kojeg biljnog šlaga) 4 kašike šećera 1 tegla vajkrema (oko 200 g) Za glazuru: 200 ml Hopla šlaga 100 g čokolade za kuhanje Priprema 1. Kora: Umuti jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta. Dodaj mlijeko, zatim prosij brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve lagano sjedini mikserom. Smjesu izlij u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 15–20 minuta (provjeri čačkalicom). Ohladi koru prije stavljanja kreme. 2. Krema: Umuti Hopla šlag sa šećerom dok se ne zgusne, zatim dodaj vajkrem i sve zajedno kratko izmiksaj da dobiješ glatku, pjenastu kremu. Nanesi kremu preko ohlađene kore i poravnaj...
Objavi komentar
Pročitajte više

OVAKVU JABUKOVU PITU JOŠ NISTE PROBALI, UKUS JE FANTAZIJA

Ova jabukova pita je savršen spoj sočnih jabuka, hrskavih kora i mirisnog sirupa, idealna za sve ljubitelje tradicionalnih i domaćih kolača. Napravljena od bjelih delises jabuka, bogata je prirodnom slatkoćom i aromama cimeta, oraha i karanfilića. Posebna je po tome što se kore za baklavu koriste umjesto lisnatog tijesta, što kolaču daje prepoznatljivu hrskavost i slojevitost. Sirup koji preliva kolač nakon pečenja osigurava savršenu sočnost i dugotrajan okus koji se topi u ustima. Ova pita je jednostavna za pripremu, a efektan izgled i bogat okus čine je pravim izborom za praznične stolove, porodicu i prijatelje. Sastojci: 1/2 kg kora za baklavu 1 kg jabuka (bjelih delises) 1/2 kg šećera 1/2 l vode 100 g putera malo ulja 3 zrna karanfilića (po želji) 3 kašike prezli po želji: orasi, cimet, limun Priprema: Priprema sirupa: U manjoj šerpi zagrijte 1/2 l vode i 1/2 kg šećera dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte tri zrna karanfilića radi mirisa, pus...
Objavi komentar
Pročitajte više