OVA TORTA JE SENZACIJA MORATE JE PROBATI

Otkrijte savršen recept za slojevitu tortu koja spaja hrskave lješnjake, kremastu Nutellu, Petit Beure keks i bogatu čokoladnu kremu. Ova torta je idealna za svaku priliku – rođendan, slavlje ili jednostavno uživanje u domaćoj slatkoj deliciji. Svaki sloj pažljivo je osmišljen da pruži savršenu kombinaciju okusa i tekstura, dok je šlag na vrhu lagan i prozračan.

Sastojci

1. Lješnjaci (prvi sloj)

• 150 g lješnjaka (prepečeni, oguljeni i krupno nasjeckani)

2. Biskvit (drugi sloj)

• 6 bjelanjaka

• 6 žlica šećera

• 6 žlica brašna

3. Krema (žuta i čokoladna)

• 6 žumanjaka

• 100 g šećera

• 2 pudinga od vanilije

• 2 žlice brašna

• 1 l mlijeka

• 2 vanilin šećera

• 250 g maslaca

• 100 g šećera u prahu

Za čokoladnu kremu:

• 100 g čokolade za kuhanje

Red Nutelle:

• 20 g Nutelle

Red Petit Beure keksa:

• 150 g Petit Beure keksa

Red šlaga:

• 1/2 l slatkog vrhnja za šlag

Priprema

1. Lješnjaci

1. Prepecite lješnjake i krupno ih nasjeckajte.

2. Ravnomjerno rasporedite na dno kalupa.

2. Biskvit

1. Umutite bjelanjke u čvrsti snijeg, postepeno dodajte šećer i nježno umutite.

2. Lagano umiješajte brašno špatulom.

3. Smjesu izlijte u kalup i pecite 15–20 minuta na 180°C.

4. Ohladite biskvit, pa ga stavite preko lješnjaka.

3. Krema

1. Pomiješajte žumanjke, šećer, puding i brašno.

2. Dodajte mlijeko i kuhajte na laganoj vatri, stalno miješajući, dok se smjesa ne zgusne.

3. Ohladite kremu, zatim dodajte maslac i šećer u prahu te miksajte dok ne postane glatka.

4. Podijelite kremu – jednu polovicu ostavite žutu, a drugu pomiješajte s otopljenom čokoladom za čokoladnu verziju.

4. Sastavljanje torte

1. Na biskvit nanesite žutu kremu.

2. Poklopite čokoladnom kremom.

3. Premažite Nutellom preko sloja kreme.

4. Pospite slojem Petit Beure keksa.

5. Završite slojem šlaga.

6. Ohladite u frižideru najmanje 2–3 sata prije rezanja.

💡 Savjeti:

• Biskvit možete lagano poprskati mlijekom za sočniji efekt.

• Kremu i šlag ukrasite čokoladnim mrvicama ili lješnjacima za atraktivniji izgled.