Preskoči na glavni sadržaj

OVA TORTA JE SENZACIJA MORATE JE PROBATI

Otkrijte savršen recept za slojevitu tortu koja spaja hrskave lješnjake, kremastu Nutellu, Petit Beure keks i bogatu čokoladnu kremu. Ova torta je idealna za svaku priliku – rođendan, slavlje ili jednostavno uživanje u domaćoj slatkoj deliciji. Svaki sloj pažljivo je osmišljen da pruži savršenu kombinaciju okusa i tekstura, dok je šlag na vrhu lagan i prozračan.




Sastojci

1. Lješnjaci (prvi sloj)

  • 150 g lješnjaka (prepečeni, oguljeni i krupno nasjeckani)

2. Biskvit (drugi sloj)

  • 6 bjelanjaka

  • 6 žlica šećera

  • 6 žlica brašna

3. Krema (žuta i čokoladna)

  • 6 žumanjaka

  • 100 g šećera

  • 2 pudinga od vanilije

  • 2 žlice brašna

  • 1 l mlijeka

  • 2 vanilin šećera

  • 250 g maslaca

  • 100 g šećera u prahu

Za čokoladnu kremu:

  • 100 g čokolade za kuhanje

Red Nutelle:

  • 20 g Nutelle

Red Petit Beure keksa:

  • 150 g Petit Beure keksa

Red šlaga:

  • 1/2 l slatkog vrhnja za šlag

Priprema

1. Lješnjaci

  1. Prepecite lješnjake i krupno ih nasjeckajte.

  2. Ravnomjerno rasporedite na dno kalupa.

2. Biskvit

  1. Umutite bjelanjke u čvrsti snijeg, postepeno dodajte šećer i nježno umutite.

  2. Lagano umiješajte brašno špatulom.

  3. Smjesu izlijte u kalup i pecite 15–20 minuta na 180°C.

  4. Ohladite biskvit, pa ga stavite preko lješnjaka.

3. Krema

  1. Pomiješajte žumanjke, šećer, puding i brašno.

  2. Dodajte mlijeko i kuhajte na laganoj vatri, stalno miješajući, dok se smjesa ne zgusne.

  3. Ohladite kremu, zatim dodajte maslac i šećer u prahu te miksajte dok ne postane glatka.

  4. Podijelite kremu – jednu polovicu ostavite žutu, a drugu pomiješajte s otopljenom čokoladom za čokoladnu verziju.

4. Sastavljanje torte

  1. Na biskvit nanesite žutu kremu.

  2. Poklopite čokoladnom kremom.

  3. Premažite Nutellom preko sloja kreme.

  4. Pospite slojem Petit Beure keksa.

  5. Završite slojem šlaga.

  6. Ohladite u frižideru najmanje 2–3 sata prije rezanja.

💡 Savjeti:

  • Biskvit možete lagano poprskati mlijekom za sočniji efekt.

  • Kremu i šlag ukrasite čokoladnim mrvicama ili lješnjacima za atraktivniji izgled.

Oznake:

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Kolač sa pekmezom i čokoladnom glazurom

Ako voliš jednostavne, a raskošno ukusne kolače – ovaj sočni kolač sa pekmezom je pravi izbor! Mekan, aromatičan i lagano vlažan zahvaljujući pekmezu, savršeno se slaže s bogatom čokoladnom glazurom i hrskavim posipom od oraha. Ono što ga čini posebnim jeste to što se pravi od sastojaka koje gotovo uvijek imamo kod kuće, a rezultat je kolač koji oduševljava i izgledom i okusom. Idealno je poslužen uz šolju kafe, čaja ili kao brza poslastica kada želiš nešto domaće i mirisno. Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a zahvaljujući pekmezu, ostaje vlažan i nekoliko dana.   Sastojci: Biskvit: 3 jaja 150 g šećera 150 ml ulja 200 g pekmeza (šljiva ili marelica najbolje) 200 ml mlijeka 1 kašičica sode bikarbone (ili prašak za pecivo) 1 kašičica cimeta (opcionalno) 250 g brašna Glazura: 100 g čokolade za kuhanje 3 kašike mlijeka 30 g maslaca Posip: šaka mljevenih ili sjeckanih oraha Priprema: Prvo umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu pje...
Objavi komentar
Pročitajte više

OVAKVU JABUKOVU PITU JOŠ NISTE PROBALI, UKUS JE FANTAZIJA

Ova jabukova pita je savršen spoj sočnih jabuka, hrskavih kora i mirisnog sirupa, idealna za sve ljubitelje tradicionalnih i domaćih kolača. Napravljena od bjelih delises jabuka, bogata je prirodnom slatkoćom i aromama cimeta, oraha i karanfilića. Posebna je po tome što se kore za baklavu koriste umjesto lisnatog tijesta, što kolaču daje prepoznatljivu hrskavost i slojevitost. Sirup koji preliva kolač nakon pečenja osigurava savršenu sočnost i dugotrajan okus koji se topi u ustima. Ova pita je jednostavna za pripremu, a efektan izgled i bogat okus čine je pravim izborom za praznične stolove, porodicu i prijatelje. Sastojci: 1/2 kg kora za baklavu 1 kg jabuka (bjelih delises) 1/2 kg šećera 1/2 l vode 100 g putera malo ulja 3 zrna karanfilića (po želji) 3 kašike prezli po želji: orasi, cimet, limun Priprema: Priprema sirupa: U manjoj šerpi zagrijte 1/2 l vode i 1/2 kg šećera dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte tri zrna karanfilića radi mirisa, pus...
Objavi komentar
Pročitajte više

Vajkrem kolač – kremast, lagan i neodoljiv desert

Ako voliš kolače koji se brzo prave, a imaju savršen spoj mekanog biskvita, lagane kreme i čokoladne glazure, ovaj vajkrem kolač je pravi izbor. Nježan i prozračan, idealan je za svaku priliku – od porodičnih ručkova do slatkih trenutaka uz kafu. Sastojci Za koru: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike mlijeka 2 kašike kakaa Za kremu: 500 ml Hopla šlaga (ili bilo kojeg biljnog šlaga) 4 kašike šećera 1 tegla vajkrema (oko 200 g) Za glazuru: 200 ml Hopla šlaga 100 g čokolade za kuhanje Priprema 1. Kora: Umuti jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta. Dodaj mlijeko, zatim prosij brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve lagano sjedini mikserom. Smjesu izlij u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 15–20 minuta (provjeri čačkalicom). Ohladi koru prije stavljanja kreme. 2. Krema: Umuti Hopla šlag sa šećerom dok se ne zgusne, zatim dodaj vajkrem i sve zajedno kratko izmiksaj da dobiješ glatku, pjenastu kremu. Nanesi kremu preko ohlađene kore i poravnaj...
Objavi komentar
Pročitajte više