Preskoči na glavni sadržaj

Sočna piletina i riža iz tepsije – jednostavno i ukusno

Ovaj recept za pečenu piletinu sa rižom u rerni savršen je spoj jednostavnosti i bogatog okusa. Sočna piletina i mekana, aromatična riža ujedinjeni su u jednom jelu koje se lako priprema, a oduševljava mirisom i izgledom. Riža upija sve arome piletine i začina, a dodatak maslaca i prstohvata kurkume daje jelu zlatnu boju i blagu kremastu teksturu. Ovo je idealno jelo za porodične ručkove, ali i za svaki dan kada želite brz, ali ukusan obrok. Piletina može biti bataci, krilca ili kombinacija prema vašem izboru, a riža postaje savršeno sočna jer se kuha u vodi u kojoj je kuhana piletina, što daje prirodnu dubinu ukusa. Uz minimalan trud dobijate jelo koje izgleda i miriše fantastično, a može se poslužiti i uz svježu salatu ili sezonsko povrće.

Sastojci:

  • 4 komada piletine (bataci, krilca ili po želji)

  • 200 g riže

  • 1 kašika maslaca ili malo ulja

  • 500 ml vode (u kojoj se kuha piletina)

  • 1 kašičica mljevene crvene paprike

  • 1 kašičica vegete

  • So i biber po ukusu

  • Prstohvat kurkume (po želji, za boju)

Priprema:

  1. Piletinu stavite u lonac, prekrijte vodom i dodajte malo soli. Kuhajte dok meso ne postane mekano, zatim sačuvajte vodu u kojoj se kuhala piletina, jer će poslužiti za pripremu riže.

  2. U tepsiji zagrijte maslac ili malo ulja. Dodajte rižu i kratko je propržite, dok ne postane staklasta i lagano zlatna. Ovo pomaže da riža zadrži teksturu nakon pečenja.

  3. Dodajte mljevenu crvenu papriku i promiješajte da se ravnomjerno rasporedi. Po želji dodajte prstohvat kurkume za lijepu boju.

  4. Zalijte rižu supom od piletine, posolite, pobiberite i dodajte vegetu. Dobro promiješajte da se svi začini sjedine.

  5. Na pripremljenu rižu složite kuhane komade piletine. Pokrijte ili ostavite otvoreno, zavisno od toga koliko želite da piletina bude zapečena.

  6. Stavite tepsiju u prethodno zagrijanu rernu na 200°C i pecite oko 30 minuta, dok riža ne upije tečnost i ne dobije zlatnu, lagano hrskavu koricu.

  7. Poslužite toplo, uz svježu salatu ili sezonsko povrće po želji.
Oznake:

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Vajkrem kolač – kremast, lagan i neodoljiv desert

Ako voliš kolače koji se brzo prave, a imaju savršen spoj mekanog biskvita, lagane kreme i čokoladne glazure, ovaj vajkrem kolač je pravi izbor. Nježan i prozračan, idealan je za svaku priliku – od porodičnih ručkova do slatkih trenutaka uz kafu. Sastojci Za koru: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike mlijeka 2 kašike kakaa Za kremu: 500 ml Hopla šlaga (ili bilo kojeg biljnog šlaga) 4 kašike šećera 1 tegla vajkrema (oko 200 g) Za glazuru: 200 ml Hopla šlaga 100 g čokolade za kuhanje Priprema 1. Kora: Umuti jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta. Dodaj mlijeko, zatim prosij brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve lagano sjedini mikserom. Smjesu izlij u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 15–20 minuta (provjeri čačkalicom). Ohladi koru prije stavljanja kreme. 2. Krema: Umuti Hopla šlag sa šećerom dok se ne zgusne, zatim dodaj vajkrem i sve zajedno kratko izmiksaj da dobiješ glatku, pjenastu kremu. Nanesi kremu preko ohlađene kore i poravnaj...
Objavi komentar
Pročitajte više

Kremasti kolač s bananama i petit keksom

Ovaj jednostavni kolač s bananama i petit keksom jedan je od onih deserata koji vraćaju u djetinjstvo. Mekani slojevi keksa, lagana vanilin krema i svježe banane čine savršen spoj okusa i tekstura. Kolač se ne peče, brzo se priprema i uvijek uspije. Idealno je rješenje kad želiš nešto kremasto, a jednostavno, bez puno komplikacija. Svaki zalogaj donosi savršenu ravnotežu između slatkoće i svježine, pa je omiljen i među djecom i odraslima Sastojci: Za podlogu i slojeve: oko 300 g petit keksa 4–5 zrelih banana Za kremu: 1 l mlijeka 3 pudinga od vanilije (na 0,5 l mlijeka) 6 kašika šećera 1 vanilin šećer 200 g maslaca ili margarina 200 ml slatkog vrhnja ili 1 šlag krema vanilija Za vrh: 300 ml slatkog vrhnja (umućeno u čvrst šlag) 👩‍🍳 Priprema: 1. U 800 ml mlijeka dodaj šećer i vanilin šećer. U preostalih 200 ml razmuti prašak za puding pa ukuhaj u kipuće mlijeko. Kuhaj dok se ne zgusne, stalno miješajući. 2. U još toplu kremu dodaj maslac, promiješaj da se sjedini i ostavi da se malo ...
Objavi komentar
Pročitajte više

OVA TORTA JE SENZACIJA MORATE JE PROBATI

Otkrijte savršen recept za slojevitu tortu koja spaja hrskave lješnjake, kremastu Nutellu, Petit Beure keks i bogatu čokoladnu kremu. Ova torta je idealna za svaku priliku – rođendan, slavlje ili jednostavno uživanje u domaćoj slatkoj deliciji. Svaki sloj pažljivo je osmišljen da pruži savršenu kombinaciju okusa i tekstura, dok je šlag na vrhu lagan i prozračan. Sastojci 1. Lješnjaci (prvi sloj) 150 g lješnjaka (prepečeni, oguljeni i krupno nasjeckani) 2. Biskvit (drugi sloj) 6 bjelanjaka 6 žlica šećera 6 žlica brašna 3. Krema (žuta i čokoladna) 6 žumanjaka 100 g šećera 2 pudinga od vanilije 2 žlice brašna 1 l mlijeka 2 vanilin šećera 250 g maslaca 100 g šećera u prahu Za čokoladnu kremu: 100 g čokolade za kuhanje Red Nutelle: 20 g Nutelle Red Petit Beure keksa: 150 g Petit Beure keksa Red šlaga: 1/2 l slatkog vrhnja za šlag Priprema 1. Lješnjaci Prepecite lješnjake i krupno ih nasjeckajte. Ravnomjerno raspore...
Objavi komentar
Pročitajte više