Preskoči na glavni sadržaj

Šarena kombinacija povrća i sočne piletine u woku – zdravo, brzo i preukusno! Idealno za ručak kad nemaš puno vremena

 Ako voliš lagana, ali ukusna jela puna boja i mirisa, wok piletina s povrćem je savršen izbor. Priprema je brza, jednostavna i zdrava, a rezultat je savršeno hrskavo povrće i sočna piletina u bogatom sosu. Zahvaljujući visokoj temperaturi prženja, sastojci zadržavaju svoju svježinu i prirodan okus, dok soja sos i med daju jelu onaj neodoljivi azijski šmek.



Sastojci:

300 g pilećeg filea (isječenog na tanke trakice) 1 crvena paprika 1 žuta paprika 1 srednja tikvica 1 veća mrkva 2–3 kašike ulja (suncokretovo ili susamovo) 2–3 kašike soja sosa 1 kašika meda ili šećera (po želji, za blagu slatkoću) 1 čen bijelog luka (sitno isjeckan) Komadić svježeg đumbira (nariban, opciono) So i biber po ukusu Susam za posipanje (opciono) Kuhana riža ili rezanci kao prilog

Priprema:

Povrće operite i isijecite na tanke trakice: mrkvu na štapiće, paprike na trake, a tikvicu na tanke ploške. Piletinu narežite na tanke komade i začinite solju i biberom. Zagrijte wok na visokoj temperaturi, dodajte ulje i ubacite piletinu. Pržite 3–4 minute uz stalno miješanje dok ne porumeni i ne bude gotovo pečena. Izvadite je i ostavite sa strane. U istom woku dodajte bijeli luk i, po želji, naribani đumbir. Kratko propržite da puste aromu, zatim ubacite mrkvu, pa nakon par minuta paprike i tikvicu. Povrće pržite na jakoj vatri, neprestano miješajući, da ostane hrskavo i svježe. Vratite piletinu u wok, prelijte soja sosom i dodajte kašiku meda ili šećera. Dobro izmiješajte i pržite još minut-dva dok se sos ne zgusne i sve lijepo poveže. Na kraju, po želji pospite susamom. Poslužite toplo uz kuhanu rižu ili rižine rezance. Ovo jelo je pravi spoj brzine, jednostavnosti i bogatog ukusa – idealno kada želite nešto posebno, a nemate puno vremena.


Oznake:

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Vajkrem kolač – kremast, lagan i neodoljiv desert

Ako voliš kolače koji se brzo prave, a imaju savršen spoj mekanog biskvita, lagane kreme i čokoladne glazure, ovaj vajkrem kolač je pravi izbor. Nježan i prozračan, idealan je za svaku priliku – od porodičnih ručkova do slatkih trenutaka uz kafu. Sastojci Za koru: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike mlijeka 2 kašike kakaa Za kremu: 500 ml Hopla šlaga (ili bilo kojeg biljnog šlaga) 4 kašike šećera 1 tegla vajkrema (oko 200 g) Za glazuru: 200 ml Hopla šlaga 100 g čokolade za kuhanje Priprema 1. Kora: Umuti jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta. Dodaj mlijeko, zatim prosij brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve lagano sjedini mikserom. Smjesu izlij u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 15–20 minuta (provjeri čačkalicom). Ohladi koru prije stavljanja kreme. 2. Krema: Umuti Hopla šlag sa šećerom dok se ne zgusne, zatim dodaj vajkrem i sve zajedno kratko izmiksaj da dobiješ glatku, pjenastu kremu. Nanesi kremu preko ohlađene kore i poravnaj...
Objavi komentar
Pročitajte više

Kremasti kolač s bananama i petit keksom

Ovaj jednostavni kolač s bananama i petit keksom jedan je od onih deserata koji vraćaju u djetinjstvo. Mekani slojevi keksa, lagana vanilin krema i svježe banane čine savršen spoj okusa i tekstura. Kolač se ne peče, brzo se priprema i uvijek uspije. Idealno je rješenje kad želiš nešto kremasto, a jednostavno, bez puno komplikacija. Svaki zalogaj donosi savršenu ravnotežu između slatkoće i svježine, pa je omiljen i među djecom i odraslima Sastojci: Za podlogu i slojeve: oko 300 g petit keksa 4–5 zrelih banana Za kremu: 1 l mlijeka 3 pudinga od vanilije (na 0,5 l mlijeka) 6 kašika šećera 1 vanilin šećer 200 g maslaca ili margarina 200 ml slatkog vrhnja ili 1 šlag krema vanilija Za vrh: 300 ml slatkog vrhnja (umućeno u čvrst šlag) 👩‍🍳 Priprema: 1. U 800 ml mlijeka dodaj šećer i vanilin šećer. U preostalih 200 ml razmuti prašak za puding pa ukuhaj u kipuće mlijeko. Kuhaj dok se ne zgusne, stalno miješajući. 2. U još toplu kremu dodaj maslac, promiješaj da se sjedini i ostavi da se malo ...
Objavi komentar
Pročitajte više

OVA TORTA JE SENZACIJA MORATE JE PROBATI

Otkrijte savršen recept za slojevitu tortu koja spaja hrskave lješnjake, kremastu Nutellu, Petit Beure keks i bogatu čokoladnu kremu. Ova torta je idealna za svaku priliku – rođendan, slavlje ili jednostavno uživanje u domaćoj slatkoj deliciji. Svaki sloj pažljivo je osmišljen da pruži savršenu kombinaciju okusa i tekstura, dok je šlag na vrhu lagan i prozračan. Sastojci 1. Lješnjaci (prvi sloj) 150 g lješnjaka (prepečeni, oguljeni i krupno nasjeckani) 2. Biskvit (drugi sloj) 6 bjelanjaka 6 žlica šećera 6 žlica brašna 3. Krema (žuta i čokoladna) 6 žumanjaka 100 g šećera 2 pudinga od vanilije 2 žlice brašna 1 l mlijeka 2 vanilin šećera 250 g maslaca 100 g šećera u prahu Za čokoladnu kremu: 100 g čokolade za kuhanje Red Nutelle: 20 g Nutelle Red Petit Beure keksa: 150 g Petit Beure keksa Red šlaga: 1/2 l slatkog vrhnja za šlag Priprema 1. Lješnjaci Prepecite lješnjake i krupno ih nasjeckajte. Ravnomjerno raspore...
Objavi komentar
Pročitajte više