Preskoči na glavni sadržaj

NAJMEKŠA PILETINA U SOSU OD GRAŠKA I MRKVE-SAVRŠENA UZ PIRE KROMPIR

Ovo jednostavno jelo od piletine u paradajz sosu spaja sočno meso i bogate okuse povrća. Idealno je za svakodnevni ručak jer se priprema lako, a rezultat je hranjivo i mirisno jelo koje svi vole. Piletina se prvo kratko prži kako bi zadržala sočnost, a zatim lagano kuha u paradajz sosu s povrćem dok sve arome ne prožmu jelo.

 

Sastojci:

  • 500 g piletine (bataci, karabataci ili bijelo meso)

  • 1 glavica luka

  • 2 mrkve

  • 1 konzerva graška

  • 2 kašike paradajz pirea ili 200 ml paradajz sosa

  • Malo ulja

  • Malo brašna

  • So, biber, vegeta

  • Po želji: list lovora, crvena paprika u prahu

Priprema:

  1. Piletinu uvaljajte u malo brašna pa pržite na ulju dok ne porumeni sa svih strana. Izvadite i ostavite sa strane.

  2. Na istom ulju propržite sitno sjeckan luk dok ne postane staklast. Dodajte mrkvu isječenu na kolutiće, posolite, pobiberite i dodajte malo vegete.

  3. Umiješajte paradajz pire ili sos, a zatim dodajte piletinu i dovoljno vode da sve prekrije.

  4. Po želji ubacite list lovora i malo mljevene crvene paprike za dublji ukus.

  5. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 20–25 minuta, dok meso ne omekša.

  6. Pred kraj dodajte grašak (ocijeđen od tečnosti) i kuhajte još oko 5 minuta.

  7. Po potrebi dodajte još začina i poslužite toplo.

Posluživanje:

Najbolje se slaže uz kremasti pire krompir ili laganu rižu, a po želji dodajte i malo svježeg peršuna za dekoraciju.

Ovo jelo je klasičan primjer domaće kuhinje – jednostavno, ukusno i puno topline.


Oznake:

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Kolač sa pekmezom i čokoladnom glazurom

Ako voliš jednostavne, a raskošno ukusne kolače – ovaj sočni kolač sa pekmezom je pravi izbor! Mekan, aromatičan i lagano vlažan zahvaljujući pekmezu, savršeno se slaže s bogatom čokoladnom glazurom i hrskavim posipom od oraha. Ono što ga čini posebnim jeste to što se pravi od sastojaka koje gotovo uvijek imamo kod kuće, a rezultat je kolač koji oduševljava i izgledom i okusom. Idealno je poslužen uz šolju kafe, čaja ili kao brza poslastica kada želiš nešto domaće i mirisno. Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a zahvaljujući pekmezu, ostaje vlažan i nekoliko dana.   Sastojci: Biskvit: 3 jaja 150 g šećera 150 ml ulja 200 g pekmeza (šljiva ili marelica najbolje) 200 ml mlijeka 1 kašičica sode bikarbone (ili prašak za pecivo) 1 kašičica cimeta (opcionalno) 250 g brašna Glazura: 100 g čokolade za kuhanje 3 kašike mlijeka 30 g maslaca Posip: šaka mljevenih ili sjeckanih oraha Priprema: Prvo umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu pje...
Objavi komentar
Pročitajte više

Vajkrem kolač – kremast, lagan i neodoljiv desert

Ako voliš kolače koji se brzo prave, a imaju savršen spoj mekanog biskvita, lagane kreme i čokoladne glazure, ovaj vajkrem kolač je pravi izbor. Nježan i prozračan, idealan je za svaku priliku – od porodičnih ručkova do slatkih trenutaka uz kafu. Sastojci Za koru: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike mlijeka 2 kašike kakaa Za kremu: 500 ml Hopla šlaga (ili bilo kojeg biljnog šlaga) 4 kašike šećera 1 tegla vajkrema (oko 200 g) Za glazuru: 200 ml Hopla šlaga 100 g čokolade za kuhanje Priprema 1. Kora: Umuti jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta. Dodaj mlijeko, zatim prosij brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve lagano sjedini mikserom. Smjesu izlij u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 15–20 minuta (provjeri čačkalicom). Ohladi koru prije stavljanja kreme. 2. Krema: Umuti Hopla šlag sa šećerom dok se ne zgusne, zatim dodaj vajkrem i sve zajedno kratko izmiksaj da dobiješ glatku, pjenastu kremu. Nanesi kremu preko ohlađene kore i poravnaj...
Objavi komentar
Pročitajte više

OVAKVU JABUKOVU PITU JOŠ NISTE PROBALI, UKUS JE FANTAZIJA

Ova jabukova pita je savršen spoj sočnih jabuka, hrskavih kora i mirisnog sirupa, idealna za sve ljubitelje tradicionalnih i domaćih kolača. Napravljena od bjelih delises jabuka, bogata je prirodnom slatkoćom i aromama cimeta, oraha i karanfilića. Posebna je po tome što se kore za baklavu koriste umjesto lisnatog tijesta, što kolaču daje prepoznatljivu hrskavost i slojevitost. Sirup koji preliva kolač nakon pečenja osigurava savršenu sočnost i dugotrajan okus koji se topi u ustima. Ova pita je jednostavna za pripremu, a efektan izgled i bogat okus čine je pravim izborom za praznične stolove, porodicu i prijatelje. Sastojci: 1/2 kg kora za baklavu 1 kg jabuka (bjelih delises) 1/2 kg šećera 1/2 l vode 100 g putera malo ulja 3 zrna karanfilića (po želji) 3 kašike prezli po želji: orasi, cimet, limun Priprema: Priprema sirupa: U manjoj šerpi zagrijte 1/2 l vode i 1/2 kg šećera dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte tri zrna karanfilića radi mirisa, pus...
Objavi komentar
Pročitajte više