Preskoči na glavni sadržaj

Mramorni muffini s Nutellom

Mramorni mafini s Nutellom savršen su desert za sve ljubitelje čokolade i jednostavnih, a impresivnih kolača. Kombinacija mekanog, sočnog biskvita i bogatog Nutella punjenja stvara savršenu harmoniju okusa, dok mramorni uzorak daje vizualni efekt koji očarava. Idealni su za doručak, popodnevni snack ili kao desert uz kafu i čaj. Priprema je jednostavna, a rezultat uvijek oduševljava – svaki mafin sadrži mali čokoladni “centar” koji se topi u ustima.

 

Sastojci:

  • 2 jaja

  • 150 g šećera

  • 100 ml ulja

  • 150 ml jogurta ili mlijeka

  • 1 vanilin šećer

  • 250 g brašna

  • 1 prašak za pecivo

  • 2 kašike kakaa

  • Nutella ili drugi čokoladni krem za punjenje

Priprema:

  1. Priprema smjese: U velikoj zdjeli umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane pjenasta i svijetla. Zatim dodajte ulje i jogurt ili mlijeko, pa sve dobro sjedinite dok smjesa ne postane glatka i jednolična.

  2. Dodavanje brašna: U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Polako dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, miješajući lagano dok ne dobijete glatko tijesto. Pazite da ne miješate previše kako bi mafini ostali mekani i lagani.

  3. Podjela i priprema mramornog efekta: Tijesto podijelite na dva dijela. U jedan dio umiješajte kakao kako biste dobili tamnu smjesu, dok drugi dio ostaje svijetli.

  4. Punjenje kalupa: U pripremljene kalupe za muffine stavljajte prvo malo svijetlog tijesta, zatim kašičicu Nutelle u sredinu, pa preko stavite tamno tijesto. Alternativno, možete početi s tamnim tijestom, pa svijetlo preko Nutelle – obje varijante daju prekrasan mramorni efekt. Ako želite dodatno naglasiti mramornu teksturu, lagano provucite čačkalicu kroz smjesu prije pečenja.

  5. Pečenje: Pecite mafine u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta, dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju i ne budu čvrsti na dodir.

  6. Hlađenje i serviranje: Ostavite mafine da se malo ohlade u kalupu, a zatim ih izvadite i poslužite. Svaki mafin ima mekan i sočan biskvit s ukusnim čokoladnim centrom od Nutelle.

Mramorni mafini s Nutellom kombiniraju mekanu teksturu biskvita, bogatu čokoladnu kremu i lijep vizualni efekt, što ih čini idealnim desertom za svaku priliku. Djeca i odrasli ih obožavaju, a priprema ne zahtijeva mnogo vremena.


Oznake:

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Kolač sa pekmezom i čokoladnom glazurom

Ako voliš jednostavne, a raskošno ukusne kolače – ovaj sočni kolač sa pekmezom je pravi izbor! Mekan, aromatičan i lagano vlažan zahvaljujući pekmezu, savršeno se slaže s bogatom čokoladnom glazurom i hrskavim posipom od oraha. Ono što ga čini posebnim jeste to što se pravi od sastojaka koje gotovo uvijek imamo kod kuće, a rezultat je kolač koji oduševljava i izgledom i okusom. Idealno je poslužen uz šolju kafe, čaja ili kao brza poslastica kada želiš nešto domaće i mirisno. Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a zahvaljujući pekmezu, ostaje vlažan i nekoliko dana.   Sastojci: Biskvit: 3 jaja 150 g šećera 150 ml ulja 200 g pekmeza (šljiva ili marelica najbolje) 200 ml mlijeka 1 kašičica sode bikarbone (ili prašak za pecivo) 1 kašičica cimeta (opcionalno) 250 g brašna Glazura: 100 g čokolade za kuhanje 3 kašike mlijeka 30 g maslaca Posip: šaka mljevenih ili sjeckanih oraha Priprema: Prvo umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu pje...
Objavi komentar
Pročitajte više

OVAKVU JABUKOVU PITU JOŠ NISTE PROBALI, UKUS JE FANTAZIJA

Ova jabukova pita je savršen spoj sočnih jabuka, hrskavih kora i mirisnog sirupa, idealna za sve ljubitelje tradicionalnih i domaćih kolača. Napravljena od bjelih delises jabuka, bogata je prirodnom slatkoćom i aromama cimeta, oraha i karanfilića. Posebna je po tome što se kore za baklavu koriste umjesto lisnatog tijesta, što kolaču daje prepoznatljivu hrskavost i slojevitost. Sirup koji preliva kolač nakon pečenja osigurava savršenu sočnost i dugotrajan okus koji se topi u ustima. Ova pita je jednostavna za pripremu, a efektan izgled i bogat okus čine je pravim izborom za praznične stolove, porodicu i prijatelje. Sastojci: 1/2 kg kora za baklavu 1 kg jabuka (bjelih delises) 1/2 kg šećera 1/2 l vode 100 g putera malo ulja 3 zrna karanfilića (po želji) 3 kašike prezli po želji: orasi, cimet, limun Priprema: Priprema sirupa: U manjoj šerpi zagrijte 1/2 l vode i 1/2 kg šećera dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte tri zrna karanfilića radi mirisa, pus...
Objavi komentar
Pročitajte više

Vajkrem kolač – kremast, lagan i neodoljiv desert

Ako voliš kolače koji se brzo prave, a imaju savršen spoj mekanog biskvita, lagane kreme i čokoladne glazure, ovaj vajkrem kolač je pravi izbor. Nježan i prozračan, idealan je za svaku priliku – od porodičnih ručkova do slatkih trenutaka uz kafu. Sastojci Za koru: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike mlijeka 2 kašike kakaa Za kremu: 500 ml Hopla šlaga (ili bilo kojeg biljnog šlaga) 4 kašike šećera 1 tegla vajkrema (oko 200 g) Za glazuru: 200 ml Hopla šlaga 100 g čokolade za kuhanje Priprema 1. Kora: Umuti jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta. Dodaj mlijeko, zatim prosij brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve lagano sjedini mikserom. Smjesu izlij u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 15–20 minuta (provjeri čačkalicom). Ohladi koru prije stavljanja kreme. 2. Krema: Umuti Hopla šlag sa šećerom dok se ne zgusne, zatim dodaj vajkrem i sve zajedno kratko izmiksaj da dobiješ glatku, pjenastu kremu. Nanesi kremu preko ohlađene kore i poravnaj...
Objavi komentar
Pročitajte više