Preskoči na glavni sadržaj

HURMINE BOMBICE - ENERGIJA U JEDNOM ZALOGAJU

Ako tražiš jednostavan, brz i zdrav desert koji ne zahtijeva pećnicu, ove hurma-orahe kuglice su savršen izbor. Slatke, prirodne i pune energije, idealne su kao mali zalogaj između obroka, poslije treninga ili uz popodnevnu kafu. Ono što ih čini posebnom je kombinacija prirodne slatkoće hurmi i hrskavih, aromatičnih oraha. Osim toga, ovim kuglicama možeš lako dodati svoj pečat – malo kakaa, vanilije ili čak sitnih komadića čokolade. A da ne spominjemo da su potpuno bez dodatnog rafiniranog šećera!

 

Sastojci:

  • 200 g hurmi (bez košpica)

  • 100 g oraha (suh ili lagano prepržen)

  • Kokosovo brašno za valjanje

Priprema:

  1. Priprema hurmi: Ako koristiš suhe i tvrđe hurme, važno je da ih prethodno omekšaš. Prelij ih vrelom vodom i ostavi 10-ak minuta da upiju tečnost i postanu mekane. Nakon toga ih dobro ocijedi. Omekšane hurme omogućit će da se kuglice bolje povežu i da smjesa bude ljepljiva i homogena.

  2. Miješanje: Stavite hurme u blender ili multipraktik, dodajte orahe i sve zajedno usitnite dok ne dobijete gustu, ljepljivu smjesu. Ako nemaš blender, nema brige – hurme i orahe možeš sitno nasjeckati i zatim dobro rukama izmijesiti dok se smjesa ne poveže u kompaktnu masu. Ovaj korak je ključan jer pravilno usitnjeni sastojci omogućuju da kuglice ne budu mrvičaste, nego glatke i sočne.

  3. Oblikovanje: Vlažnim rukama uzimajte male količine smjese i oblikujte kuglice. Vlažnost ruku sprječava ljepljenje smjese za dlanove. Svaku kuglicu uvaljajte u kokosovo brašno. Ovo ne samo da sprječava ljepljenje, nego i daje lijep, dekorativan finiš.

  4. Hlađenje: Posložite kuglice u posudu i stavite u frižider na najmanje pola sata da se stegnu. Hlađenje pomaže da se kuglice bolje drže i da budu savršene za posluživanje.

Savjet: 

Ako želiš dodatno obogatiti okus, možeš u smjesu dodati malo kakaa, vanilije ili sitnih komadića tamne čokolade. Iako same po sebi hurma-orahe kuglice već jesu dovoljno slatke i zasitne, ove varijacije mogu im dati zanimljiv dodatni šmek.

Ovaj desert je idealan i za brze energetske zalogaje prije treninga, ali i za posluživanje gostima koji traže nešto zdravo i domaće. Možeš ih čuvati u frižideru nekoliko dana ili čak zamrznuti za duže trajanje.


Oznake:

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

OVAKVU JABUKOVU PITU JOŠ NISTE PROBALI, UKUS JE FANTAZIJA

Ova jabukova pita je savršen spoj sočnih jabuka, hrskavih kora i mirisnog sirupa, idealna za sve ljubitelje tradicionalnih i domaćih kolača. Napravljena od bjelih delises jabuka, bogata je prirodnom slatkoćom i aromama cimeta, oraha i karanfilića. Posebna je po tome što se kore za baklavu koriste umjesto lisnatog tijesta, što kolaču daje prepoznatljivu hrskavost i slojevitost. Sirup koji preliva kolač nakon pečenja osigurava savršenu sočnost i dugotrajan okus koji se topi u ustima. Ova pita je jednostavna za pripremu, a efektan izgled i bogat okus čine je pravim izborom za praznične stolove, porodicu i prijatelje. Sastojci: 1/2 kg kora za baklavu 1 kg jabuka (bjelih delises) 1/2 kg šećera 1/2 l vode 100 g putera malo ulja 3 zrna karanfilića (po želji) 3 kašike prezli po želji: orasi, cimet, limun Priprema: Priprema sirupa: U manjoj šerpi zagrijte 1/2 l vode i 1/2 kg šećera dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte tri zrna karanfilića radi mirisa, pus...
Objavi komentar
Pročitajte više

Kolač sa pekmezom i čokoladnom glazurom

Ako voliš jednostavne, a raskošno ukusne kolače – ovaj sočni kolač sa pekmezom je pravi izbor! Mekan, aromatičan i lagano vlažan zahvaljujući pekmezu, savršeno se slaže s bogatom čokoladnom glazurom i hrskavim posipom od oraha. Ono što ga čini posebnim jeste to što se pravi od sastojaka koje gotovo uvijek imamo kod kuće, a rezultat je kolač koji oduševljava i izgledom i okusom. Idealno je poslužen uz šolju kafe, čaja ili kao brza poslastica kada želiš nešto domaće i mirisno. Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a zahvaljujući pekmezu, ostaje vlažan i nekoliko dana.   Sastojci: Biskvit: 3 jaja 150 g šećera 150 ml ulja 200 g pekmeza (šljiva ili marelica najbolje) 200 ml mlijeka 1 kašičica sode bikarbone (ili prašak za pecivo) 1 kašičica cimeta (opcionalno) 250 g brašna Glazura: 100 g čokolade za kuhanje 3 kašike mlijeka 30 g maslaca Posip: šaka mljevenih ili sjeckanih oraha Priprema: Prvo umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu pje...
Objavi komentar
Pročitajte više

OVA TORTA JE SENZACIJA MORATE JE PROBATI

Otkrijte savršen recept za slojevitu tortu koja spaja hrskave lješnjake, kremastu Nutellu, Petit Beure keks i bogatu čokoladnu kremu. Ova torta je idealna za svaku priliku – rođendan, slavlje ili jednostavno uživanje u domaćoj slatkoj deliciji. Svaki sloj pažljivo je osmišljen da pruži savršenu kombinaciju okusa i tekstura, dok je šlag na vrhu lagan i prozračan. Sastojci 1. Lješnjaci (prvi sloj) 150 g lješnjaka (prepečeni, oguljeni i krupno nasjeckani) 2. Biskvit (drugi sloj) 6 bjelanjaka 6 žlica šećera 6 žlica brašna 3. Krema (žuta i čokoladna) 6 žumanjaka 100 g šećera 2 pudinga od vanilije 2 žlice brašna 1 l mlijeka 2 vanilin šećera 250 g maslaca 100 g šećera u prahu Za čokoladnu kremu: 100 g čokolade za kuhanje Red Nutelle: 20 g Nutelle Red Petit Beure keksa: 150 g Petit Beure keksa Red šlaga: 1/2 l slatkog vrhnja za šlag Priprema 1. Lješnjaci Prepecite lješnjake i krupno ih nasjeckajte. Ravnomjerno raspore...
Objavi komentar
Pročitajte više