Preskoči na glavni sadržaj

Brzi kakao kolač s preljevom (bez puno sastojaka)

Ako ti se jede nešto slatko, čokoladno i brzo, a ne želiš provesti sate u kuhinji, ovaj kolač je idealan izbor. Sa samo nekoliko osnovnih sastojaka koje već imaš kod kuće, možeš napraviti mekan i sočan čokoladni kolač koji se topi u ustima. Ovaj recept je savršen za iznenadne goste, popodnevnu užinu uz kafu ili kada jednostavno želiš uživati u čokoladnoj poslastici bez puno prljavih posuda i komplikacija. Uz preljev koji se lako priprema, kolač postaje još bogatiji i sočniji, a možeš ga dodatno ukrasiti kokosom, orasima ili šlagom.

Sastojci:

  • 2 jaja

  • 1 čaša jogurta (180 ml)

  • 1 čaša šećera

  • 1/2 čaše ulja

  • 2 kašike kakaa

  • 1 i po čaša brašna

  • 1 prašak za pecivo

  • 1 vanilin šećer (opcionalno)

Za preljev:

  • Oko 1/2 čaše mlijeka

  • 2 kašike šećera

  • 1 kašika kakaa

  • 50 g čokolade (opcionalno)

  • Malo putera (za sjaj)

Priprema:

  1. U velikoj zdjeli umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta i svijetla.

  2. Dodajte jogurt i ulje, pa kratko izmiksajte da se sve sjedini.

  3. Umiješajte kakao, brašno i prašak za pecivo, pazeći da ne ostanu grudvice.

  4. Odvojite oko 1/3 smjese za preljev, a preostalu smjesu pažljivo izlijte u podmazan ili papirom obložen kalup.

  5. Pecite koru u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 20–25 minuta. Provjerite čačkalicom da li je kolač pečen – čačkalica treba izaći čista ili sa nekoliko mrvljenih komadića.

  6. Dok se kora peče, pripremite preljev: u odvojenu smjesu dodajte mlijeko, šećer i kakao, pa lagano zagrijte na šporetu. Ako želiš bogatiji preljev, dodaj malo čokolade i putera.

  7. Kada je kora gotova, viljuškom izbockajte površinu i prelijte toplim preljevom. Ostavite da se kolač ohladi i upije svu sočnost.

  8. Po želji, prije serviranja pospi kokosom, mljevenim orasima ili dodaj šlag. Kolač je spreman za uživanje!

Ovaj kolač je jednostavan, brz i daje bogat čokoladni okus, idealan za svaki trenutak kada poželiš sladak užitak.


Oznake:

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Kolač sa pekmezom i čokoladnom glazurom

Ako voliš jednostavne, a raskošno ukusne kolače – ovaj sočni kolač sa pekmezom je pravi izbor! Mekan, aromatičan i lagano vlažan zahvaljujući pekmezu, savršeno se slaže s bogatom čokoladnom glazurom i hrskavim posipom od oraha. Ono što ga čini posebnim jeste to što se pravi od sastojaka koje gotovo uvijek imamo kod kuće, a rezultat je kolač koji oduševljava i izgledom i okusom. Idealno je poslužen uz šolju kafe, čaja ili kao brza poslastica kada želiš nešto domaće i mirisno. Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a zahvaljujući pekmezu, ostaje vlažan i nekoliko dana.   Sastojci: Biskvit: 3 jaja 150 g šećera 150 ml ulja 200 g pekmeza (šljiva ili marelica najbolje) 200 ml mlijeka 1 kašičica sode bikarbone (ili prašak za pecivo) 1 kašičica cimeta (opcionalno) 250 g brašna Glazura: 100 g čokolade za kuhanje 3 kašike mlijeka 30 g maslaca Posip: šaka mljevenih ili sjeckanih oraha Priprema: Prvo umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu pje...
Objavi komentar
Pročitajte više

Vajkrem kolač – kremast, lagan i neodoljiv desert

Ako voliš kolače koji se brzo prave, a imaju savršen spoj mekanog biskvita, lagane kreme i čokoladne glazure, ovaj vajkrem kolač je pravi izbor. Nježan i prozračan, idealan je za svaku priliku – od porodičnih ručkova do slatkih trenutaka uz kafu. Sastojci Za koru: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike mlijeka 2 kašike kakaa Za kremu: 500 ml Hopla šlaga (ili bilo kojeg biljnog šlaga) 4 kašike šećera 1 tegla vajkrema (oko 200 g) Za glazuru: 200 ml Hopla šlaga 100 g čokolade za kuhanje Priprema 1. Kora: Umuti jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta. Dodaj mlijeko, zatim prosij brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve lagano sjedini mikserom. Smjesu izlij u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 15–20 minuta (provjeri čačkalicom). Ohladi koru prije stavljanja kreme. 2. Krema: Umuti Hopla šlag sa šećerom dok se ne zgusne, zatim dodaj vajkrem i sve zajedno kratko izmiksaj da dobiješ glatku, pjenastu kremu. Nanesi kremu preko ohlađene kore i poravnaj...
Objavi komentar
Pročitajte više

OVAKVU JABUKOVU PITU JOŠ NISTE PROBALI, UKUS JE FANTAZIJA

Ova jabukova pita je savršen spoj sočnih jabuka, hrskavih kora i mirisnog sirupa, idealna za sve ljubitelje tradicionalnih i domaćih kolača. Napravljena od bjelih delises jabuka, bogata je prirodnom slatkoćom i aromama cimeta, oraha i karanfilića. Posebna je po tome što se kore za baklavu koriste umjesto lisnatog tijesta, što kolaču daje prepoznatljivu hrskavost i slojevitost. Sirup koji preliva kolač nakon pečenja osigurava savršenu sočnost i dugotrajan okus koji se topi u ustima. Ova pita je jednostavna za pripremu, a efektan izgled i bogat okus čine je pravim izborom za praznične stolove, porodicu i prijatelje. Sastojci: 1/2 kg kora za baklavu 1 kg jabuka (bjelih delises) 1/2 kg šećera 1/2 l vode 100 g putera malo ulja 3 zrna karanfilića (po želji) 3 kašike prezli po želji: orasi, cimet, limun Priprema: Priprema sirupa: U manjoj šerpi zagrijte 1/2 l vode i 1/2 kg šećera dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte tri zrna karanfilića radi mirisa, pus...
Objavi komentar
Pročitajte više