Preskoči na glavni sadržaj

Biscoff (Lotus) kolač- savršenstvo u svakom zalogaju

Ovaj Lotus kolač pravo je čokoladno-vanilijsko zadovoljstvo za sve ljubitelje kremastih deserta. Sočna podloga od mljevenih Lotus keksa savršeno se spaja s laganom i bogatom kremom od pudinga i mascarpone sira. Sve je prelivano kremastim Lotus namazom i dekorirano keksima, što čini ovaj kolač neodoljivim vizualno i ukusom. Idealno za proslave, nedjeljna druženja ili kad jednostavno želite zasladiti dan.


Sastojci:

Podloga:

  • 250 g Lotus keksa (mljevenog)

  • 100 g otopljenog maslaca

Krema:

  • 500 ml mlijeka

  • 2 pudinga od vanilije

  • 5 kašika šećera

  • 200 g mascarponea ili krem sira

  • 200 ml vrhnja za šlag

Premaz i dekoracija:

  • 200 g Lotus namaza (otopljenog, krem verzija)

  • nekoliko komada Lotus keksa (za ukras)

  • malo drobljenog keksa za posuti

Priprema:

  1. Podloga: Kekse sameljite u fini prah, dodajte otopljeni maslac i dobro sjedinite smjesu. Utisnite smjesu u dno pripremljenog kalupa tako da ravnomjerno prekrije cijelo dno. Stavite u frižider na minimalno 30 minuta da se podloga stisne.

  2. Krema: U manjoj posudi skuhajte puding od vanilije sa šećerom u mlijeku prema uputstvu na pakiranju. Kad se puding počne hladiti, povremeno ga promiješajte kako se ne bi stvorila korica. U drugoj zdjeli umutite mascarpone i vrhnje za šlag u glatku i jednoličnu smjesu. Nakon što se puding ohladi, polako ga umiješajte u mascarpone smjesu dok ne dobijete glatku kremu bez grudica. Kremu ravnomjerno rasporedite preko ohlađene podloge od keksa.

  3. Premaz i dekoracija: Lotus namaz lagano otopite u mikrovalnoj ili na pari, zatim ga ravnomjerno prelijte preko kreme. Ukrasite cijelim Lotus keksima ili drobljenim keksom, a po želji napravite dekorativne pruge dodatnim namazom. Kolač stavite u frižider na minimalno 4 sata, a najbolje preko noći, kako bi se savršeno stegao i okusi sjedinili.

Ovaj kolač kombinira hrskavu podlogu, glatku kremu i bogat premaz od Lotus namaza, stvarajući desert koji je i vizualno i okusom prava delicija.


Oznake:

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Kolač sa pekmezom i čokoladnom glazurom

Ako voliš jednostavne, a raskošno ukusne kolače – ovaj sočni kolač sa pekmezom je pravi izbor! Mekan, aromatičan i lagano vlažan zahvaljujući pekmezu, savršeno se slaže s bogatom čokoladnom glazurom i hrskavim posipom od oraha. Ono što ga čini posebnim jeste to što se pravi od sastojaka koje gotovo uvijek imamo kod kuće, a rezultat je kolač koji oduševljava i izgledom i okusom. Idealno je poslužen uz šolju kafe, čaja ili kao brza poslastica kada želiš nešto domaće i mirisno. Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a zahvaljujući pekmezu, ostaje vlažan i nekoliko dana.   Sastojci: Biskvit: 3 jaja 150 g šećera 150 ml ulja 200 g pekmeza (šljiva ili marelica najbolje) 200 ml mlijeka 1 kašičica sode bikarbone (ili prašak za pecivo) 1 kašičica cimeta (opcionalno) 250 g brašna Glazura: 100 g čokolade za kuhanje 3 kašike mlijeka 30 g maslaca Posip: šaka mljevenih ili sjeckanih oraha Priprema: Prvo umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu pje...
Objavi komentar
Pročitajte više

OVAKVU JABUKOVU PITU JOŠ NISTE PROBALI, UKUS JE FANTAZIJA

Ova jabukova pita je savršen spoj sočnih jabuka, hrskavih kora i mirisnog sirupa, idealna za sve ljubitelje tradicionalnih i domaćih kolača. Napravljena od bjelih delises jabuka, bogata je prirodnom slatkoćom i aromama cimeta, oraha i karanfilića. Posebna je po tome što se kore za baklavu koriste umjesto lisnatog tijesta, što kolaču daje prepoznatljivu hrskavost i slojevitost. Sirup koji preliva kolač nakon pečenja osigurava savršenu sočnost i dugotrajan okus koji se topi u ustima. Ova pita je jednostavna za pripremu, a efektan izgled i bogat okus čine je pravim izborom za praznične stolove, porodicu i prijatelje. Sastojci: 1/2 kg kora za baklavu 1 kg jabuka (bjelih delises) 1/2 kg šećera 1/2 l vode 100 g putera malo ulja 3 zrna karanfilića (po želji) 3 kašike prezli po želji: orasi, cimet, limun Priprema: Priprema sirupa: U manjoj šerpi zagrijte 1/2 l vode i 1/2 kg šećera dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte tri zrna karanfilića radi mirisa, pus...
Objavi komentar
Pročitajte više

Vajkrem kolač – kremast, lagan i neodoljiv desert

Ako voliš kolače koji se brzo prave, a imaju savršen spoj mekanog biskvita, lagane kreme i čokoladne glazure, ovaj vajkrem kolač je pravi izbor. Nježan i prozračan, idealan je za svaku priliku – od porodičnih ručkova do slatkih trenutaka uz kafu. Sastojci Za koru: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike mlijeka 2 kašike kakaa Za kremu: 500 ml Hopla šlaga (ili bilo kojeg biljnog šlaga) 4 kašike šećera 1 tegla vajkrema (oko 200 g) Za glazuru: 200 ml Hopla šlaga 100 g čokolade za kuhanje Priprema 1. Kora: Umuti jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta. Dodaj mlijeko, zatim prosij brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve lagano sjedini mikserom. Smjesu izlij u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 15–20 minuta (provjeri čačkalicom). Ohladi koru prije stavljanja kreme. 2. Krema: Umuti Hopla šlag sa šećerom dok se ne zgusne, zatim dodaj vajkrem i sve zajedno kratko izmiksaj da dobiješ glatku, pjenastu kremu. Nanesi kremu preko ohlađene kore i poravnaj...
Objavi komentar
Pročitajte više