Preskoči na glavni sadržaj

Rižoto sa piletinom i mexičkim mixom

Ovaj jednostavan, ali izuzetno ukusan recept za piletinu s rižom i meksičkim miksom spaja bogatstvo aroma i jednostavnost pripreme. Sočna piletina pirjana s lukom, začinjena peršinom, kuminom i bijelim lukom, savršeno se nadopunjuje pikantnim i šarenim meksičkim miksom povrća. Dodatak paradajz sosa daje jelu svježinu i blagu kiselkastu notu, dok odvojeno kuhana riža upija sve okuse i stvara kremastu, aromatičnu kombinaciju. Ovaj recept je idealan za brzi ručak ili večeru, a istovremeno pruža hranjiv i šarolik obrok koji će se svidjeti cijeloj porodici.


Sastojci:

  • 500 g piletine (narezane na komade)

  • 2 manje glavice luka (sitno sjeckane)

  • 2 šolje riže

  • 1 pakovanje meksičkog mixa (mješavina povrća)

  • 100 ml paradajz sosa

  • Začini: sol, vegeta, peršin, bijeli luk, kumin

  • Malo ulja za prženje

Priprema:

  1. Priprema piletine i povrća:

    U dubljoj tavi zagrijte malo ulja. Dodajte sitno sjeckani luk i pržite ga dok ne postane staklast i aromatičan. Zatim ubacite komade piletine i kratko ih propržite sa svih strana dok ne dobiju lagano zlatnu boju.

  2. Dodavanje meksičkog mixa i paradajz sosa:

    Kada je piletina lagano zapečena, dodajte meksički mix povrća i paradajz sos. Sve dobro promiješajte i pirjajte na srednje jakoj vatri dok povrće ne omekša, a piletina se potpuno skuha. Po želji začinite solju, vegetom, peršinom, bijelim lukom i kuminom.

  3. Priprema riže:

    Rižu skuhajte odvojeno prema uputama s pakovanja – obično u posoljenoj vodi dok ne postane mekana i pahuljasta. Nakon kuhanja, ocijedite višak vode i ostavite rižu sa strane.

  4. Spajanje jela:

    Kada je piletina s povrćem spremna, lagano pomiješajte s kuhanom rižom. Pustite da se okusi prožmu nekoliko minuta na blagoj vatri. Po potrebi dodatno začinite po ukusu.

  5. Serviranje:

    Poslužite toplo, uz svježu salatu ili prilog po želji. Ovaj obrok je brz, jednostavan, a pritom bogat bojama, aromama i hranjivim sastojcima. Idealno za obiteljsku večeru ili brzi ručak koji svi vole.


Oznake:

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Kolač sa pekmezom i čokoladnom glazurom

Ako voliš jednostavne, a raskošno ukusne kolače – ovaj sočni kolač sa pekmezom je pravi izbor! Mekan, aromatičan i lagano vlažan zahvaljujući pekmezu, savršeno se slaže s bogatom čokoladnom glazurom i hrskavim posipom od oraha. Ono što ga čini posebnim jeste to što se pravi od sastojaka koje gotovo uvijek imamo kod kuće, a rezultat je kolač koji oduševljava i izgledom i okusom. Idealno je poslužen uz šolju kafe, čaja ili kao brza poslastica kada želiš nešto domaće i mirisno. Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a zahvaljujući pekmezu, ostaje vlažan i nekoliko dana.   Sastojci: Biskvit: 3 jaja 150 g šećera 150 ml ulja 200 g pekmeza (šljiva ili marelica najbolje) 200 ml mlijeka 1 kašičica sode bikarbone (ili prašak za pecivo) 1 kašičica cimeta (opcionalno) 250 g brašna Glazura: 100 g čokolade za kuhanje 3 kašike mlijeka 30 g maslaca Posip: šaka mljevenih ili sjeckanih oraha Priprema: Prvo umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu pje...
Objavi komentar
Pročitajte više

OVAKVU JABUKOVU PITU JOŠ NISTE PROBALI, UKUS JE FANTAZIJA

Ova jabukova pita je savršen spoj sočnih jabuka, hrskavih kora i mirisnog sirupa, idealna za sve ljubitelje tradicionalnih i domaćih kolača. Napravljena od bjelih delises jabuka, bogata je prirodnom slatkoćom i aromama cimeta, oraha i karanfilića. Posebna je po tome što se kore za baklavu koriste umjesto lisnatog tijesta, što kolaču daje prepoznatljivu hrskavost i slojevitost. Sirup koji preliva kolač nakon pečenja osigurava savršenu sočnost i dugotrajan okus koji se topi u ustima. Ova pita je jednostavna za pripremu, a efektan izgled i bogat okus čine je pravim izborom za praznične stolove, porodicu i prijatelje. Sastojci: 1/2 kg kora za baklavu 1 kg jabuka (bjelih delises) 1/2 kg šećera 1/2 l vode 100 g putera malo ulja 3 zrna karanfilića (po želji) 3 kašike prezli po želji: orasi, cimet, limun Priprema: Priprema sirupa: U manjoj šerpi zagrijte 1/2 l vode i 1/2 kg šećera dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte tri zrna karanfilića radi mirisa, pus...
Objavi komentar
Pročitajte više

Vajkrem kolač – kremast, lagan i neodoljiv desert

Ako voliš kolače koji se brzo prave, a imaju savršen spoj mekanog biskvita, lagane kreme i čokoladne glazure, ovaj vajkrem kolač je pravi izbor. Nježan i prozračan, idealan je za svaku priliku – od porodičnih ručkova do slatkih trenutaka uz kafu. Sastojci Za koru: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike mlijeka 2 kašike kakaa Za kremu: 500 ml Hopla šlaga (ili bilo kojeg biljnog šlaga) 4 kašike šećera 1 tegla vajkrema (oko 200 g) Za glazuru: 200 ml Hopla šlaga 100 g čokolade za kuhanje Priprema 1. Kora: Umuti jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta. Dodaj mlijeko, zatim prosij brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve lagano sjedini mikserom. Smjesu izlij u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 15–20 minuta (provjeri čačkalicom). Ohladi koru prije stavljanja kreme. 2. Krema: Umuti Hopla šlag sa šećerom dok se ne zgusne, zatim dodaj vajkrem i sve zajedno kratko izmiksaj da dobiješ glatku, pjenastu kremu. Nanesi kremu preko ohlađene kore i poravnaj...
Objavi komentar
Pročitajte više