Preskoči na glavni sadržaj

OVAJ KOLAČ SA BANANAMA JE VEOMA UKUSAN I BRZO SE SPREMA

Ovaj kolač s bananama i vanilijom pravi je klasik među brzim, kremastim desertima. Spoj hrskavog keksa, mirisnog vanilin pudinga i svježih banana stvara savršenu harmoniju okusa i tekstura. Lagano se priprema, ne zahtijeva pečenje, a rezultat je elegantan kolač koji će se svidjeti svima – od djece do odraslih. Idealno rješenje kada želite pripremiti nešto ukusno, a nemate puno vremena.


Sastojci:

  • 300 g mljevenog plazma ili petit keksa

  • 3 pudinga od vanilije

  • 9 žlica šećera

  • 1 l mlijeka

  • 200 g maslaca ili margarina

  • 1 vanilija bourbon šećer

  • 4 kašike kiselog vrhnja

  • 4–5 banana

  • 200 ml vrhnja za šlag

Priprema:

  1. Priprema pudinga:

    U šerpi zagrijte 1 l mlijeka zajedno sa šećerom i vanilija bourbon šećerom. Odvojite oko 150 ml mlijeka u posebnu posudu i u njemu razmutite prašak za puding, tako da nema grudvica. Kad mlijeko u šerpi provrije, sipajte razmućeni puding i miješajte neprestano dok se ne zgusne.

  2. Dodavanje maslaca:

    U vruć, tek skuhan puding dodajte maslac ili margarin i miješajte dok se potpuno ne otopi i sjedini sa kremom. Ova faza daje kolaču onu karakterističnu glatkoću i bogat okus vanilije.

  3. Formiranje slojeva:

    U odgovarajuću tepsiju pospite sloj mljevenog keksa (plazme ili petita). Preko njega rasporedite polovinu još toplog puding krema. Na kremu poredajte kolutiće banana, pa ponovo pospite sloj keksa.

  4. Dodavanje kiselog vrhnja:

    U preostali dio puding kreme umiješajte kiselo vrhnje – ono daje posebnu svježinu i blagu kiselkastu notu koja odlično balansira slatkoću deserta. Zatim taj sloj premažite preko keksa i poravnajte površinu.

  5. Završni sloj:

    Umutite vrhnje za šlag i ravnomjerno ga rasporedite po vrhu kolača. Po želji, kolač možete ukrasiti s nekoliko tankih kolutića banana, naribanom čokoladom ili sjeckanim orasima.

  6. Hlađenje:

    Kolač stavite u frižider na najmanje 3 sata, a najbolje preko noći. Tijekom hlađenja keksi će omekšati, a slojevi će se savršeno spojiti u kremasti, lagani desert koji se topi u ustima.

Savjet:

Za dodatnu aromu, možete dodati par kapi ruma u puding ili sloj s keksima preliti s malo toplog mlijeka.


Oznake:

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Vajkrem kolač – kremast, lagan i neodoljiv desert

Ako voliš kolače koji se brzo prave, a imaju savršen spoj mekanog biskvita, lagane kreme i čokoladne glazure, ovaj vajkrem kolač je pravi izbor. Nježan i prozračan, idealan je za svaku priliku – od porodičnih ručkova do slatkih trenutaka uz kafu. Sastojci Za koru: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike mlijeka 2 kašike kakaa Za kremu: 500 ml Hopla šlaga (ili bilo kojeg biljnog šlaga) 4 kašike šećera 1 tegla vajkrema (oko 200 g) Za glazuru: 200 ml Hopla šlaga 100 g čokolade za kuhanje Priprema 1. Kora: Umuti jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta. Dodaj mlijeko, zatim prosij brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve lagano sjedini mikserom. Smjesu izlij u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 15–20 minuta (provjeri čačkalicom). Ohladi koru prije stavljanja kreme. 2. Krema: Umuti Hopla šlag sa šećerom dok se ne zgusne, zatim dodaj vajkrem i sve zajedno kratko izmiksaj da dobiješ glatku, pjenastu kremu. Nanesi kremu preko ohlađene kore i poravnaj...
Objavi komentar
Pročitajte više

Kremasti kolač s bananama i petit keksom

Ovaj jednostavni kolač s bananama i petit keksom jedan je od onih deserata koji vraćaju u djetinjstvo. Mekani slojevi keksa, lagana vanilin krema i svježe banane čine savršen spoj okusa i tekstura. Kolač se ne peče, brzo se priprema i uvijek uspije. Idealno je rješenje kad želiš nešto kremasto, a jednostavno, bez puno komplikacija. Svaki zalogaj donosi savršenu ravnotežu između slatkoće i svježine, pa je omiljen i među djecom i odraslima Sastojci: Za podlogu i slojeve: oko 300 g petit keksa 4–5 zrelih banana Za kremu: 1 l mlijeka 3 pudinga od vanilije (na 0,5 l mlijeka) 6 kašika šećera 1 vanilin šećer 200 g maslaca ili margarina 200 ml slatkog vrhnja ili 1 šlag krema vanilija Za vrh: 300 ml slatkog vrhnja (umućeno u čvrst šlag) 👩‍🍳 Priprema: 1. U 800 ml mlijeka dodaj šećer i vanilin šećer. U preostalih 200 ml razmuti prašak za puding pa ukuhaj u kipuće mlijeko. Kuhaj dok se ne zgusne, stalno miješajući. 2. U još toplu kremu dodaj maslac, promiješaj da se sjedini i ostavi da se malo ...
Objavi komentar
Pročitajte više

OVA TORTA JE SENZACIJA MORATE JE PROBATI

Otkrijte savršen recept za slojevitu tortu koja spaja hrskave lješnjake, kremastu Nutellu, Petit Beure keks i bogatu čokoladnu kremu. Ova torta je idealna za svaku priliku – rođendan, slavlje ili jednostavno uživanje u domaćoj slatkoj deliciji. Svaki sloj pažljivo je osmišljen da pruži savršenu kombinaciju okusa i tekstura, dok je šlag na vrhu lagan i prozračan. Sastojci 1. Lješnjaci (prvi sloj) 150 g lješnjaka (prepečeni, oguljeni i krupno nasjeckani) 2. Biskvit (drugi sloj) 6 bjelanjaka 6 žlica šećera 6 žlica brašna 3. Krema (žuta i čokoladna) 6 žumanjaka 100 g šećera 2 pudinga od vanilije 2 žlice brašna 1 l mlijeka 2 vanilin šećera 250 g maslaca 100 g šećera u prahu Za čokoladnu kremu: 100 g čokolade za kuhanje Red Nutelle: 20 g Nutelle Red Petit Beure keksa: 150 g Petit Beure keksa Red šlaga: 1/2 l slatkog vrhnja za šlag Priprema 1. Lješnjaci Prepecite lješnjake i krupno ih nasjeckajte. Ravnomjerno raspore...
Objavi komentar
Pročitajte više