Preskoči na glavni sadržaj

KO KAŽE DA SE KOLAČ NE MOŽE NAPRAVITI U SAMO 2 KORAKA? DONOSIMO VAM RECEPT KOJI USPJEVA A SAMO 2 KORAKA SU POTREBNA DA BUDE GOTOV :)

Kolač s narandžom i čokoladnom glazurom je savršen spoj lagane, voćne arome i raskošnog čokoladnog završetka. Ovaj desert donosi pravu harmoniju okusa — svježina narandže savršeno se nadopunjuje s aromom džema od kajsije i bogatom, glatkom čokoladom. Iako izgleda kao kolač iz slastičarnice, priprema je izuzetno jednostavna i brza. Sve što vam treba su osnovne namirnice koje već imate kod kuće i jedna veća narandža koja ovom kolaču daje posebnu sočnost i aromu. Idealan je za svaku priliku – od nedjeljnog ručka do svečanog posluženja uz kafu.


Sastojci

Za biskvit:

  • 2 jaja

  • 12 kašika šećera

  • 12 kašika mleka

  • 10 kašika ulja

  • 15 kašika brašna

  • 1 prašak za pecivo

Za fil:

  • 4 kašike džema od kajsije

  • 1 veća narandža (zamrznuta i nastrugana)

  • 4 kašike mleka

  • 2 kašike ulja

Za glazuru:

  • 100 g čokolade

  • 50 g putera

  • 2 kašike mlijeka

Priprema

Korak 1 – Priprema kore:

Umutite jaja sa šećerom dok masa ne postane svijetla i pjenasta. Zatim dodajte mlijeko, ulje, brašno i prašak za pecivo. Sve sjedinite mikserom dok ne dobijete glatko tijesto. Smjesu izlijte u veliki pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, dok površina ne porumeni. Kada se kora ohladi, pažljivo je prepolovite – jednu polovinu ostavite cijelu, a drugu izmrvite.

Korak 2 – Priprema fila:

U veću posudu stavite izmrvljenu polovinu kore. Dodajte narendanu zamrznutu narandžu, džem od kajsije, mlijeko i ulje. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete ujednačenu, mazivu smjesu. Fil rasporedite preko preostale polovine kore i poravnajte površinu špatulom.

Korak 3 – Glazura od čokolade:

U manjoj šerpici otopite čokoladu, puter i mleko na laganoj vatri, stalno miješajući dok ne postane glatka i sjajna smjesa. Toplu glazuru prelijte preko kolača i lagano razmažite da prekrije cijelu površinu. Ostavite kolač da se potpuno ohladi, a zatim ga stavite u frižider na nekoliko sati da se stegne.

Korak 4 – Serviranje:

Kada se kolač dobro ohladi, narežite ga na kocke ili štanglice po želji. Svaki zalogaj donosi savršenu ravnotežu između sočne narandže, slatkog džema i bogate čokolade.

Savjet:

Ako želite intenzivniji citrusni okus, dodajte i malo rendane korice svježe narandže u fil. Takođe, možete koristiti džem od marelice ili naranče za dodatnu aromu.

Ovaj kolač s narandžom i čokoladnom glazurom pravi je izbor za ljubitelje laganih, ali punih okusa. Sočan, mirisan i elegantan, savršeno se uklapa uz šoljicu kafe ili čaja i garantuje uživanje svakom zalogaju.

Savršen desert koji spaja jednostavnost pripreme i bogatstvo okusa!

Oznake:

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Vajkrem kolač – kremast, lagan i neodoljiv desert

Ako voliš kolače koji se brzo prave, a imaju savršen spoj mekanog biskvita, lagane kreme i čokoladne glazure, ovaj vajkrem kolač je pravi izbor. Nježan i prozračan, idealan je za svaku priliku – od porodičnih ručkova do slatkih trenutaka uz kafu. Sastojci Za koru: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike mlijeka 2 kašike kakaa Za kremu: 500 ml Hopla šlaga (ili bilo kojeg biljnog šlaga) 4 kašike šećera 1 tegla vajkrema (oko 200 g) Za glazuru: 200 ml Hopla šlaga 100 g čokolade za kuhanje Priprema 1. Kora: Umuti jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta. Dodaj mlijeko, zatim prosij brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve lagano sjedini mikserom. Smjesu izlij u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 15–20 minuta (provjeri čačkalicom). Ohladi koru prije stavljanja kreme. 2. Krema: Umuti Hopla šlag sa šećerom dok se ne zgusne, zatim dodaj vajkrem i sve zajedno kratko izmiksaj da dobiješ glatku, pjenastu kremu. Nanesi kremu preko ohlađene kore i poravnaj...
Objavi komentar
Pročitajte više

Kremasti kolač s bananama i petit keksom

Ovaj jednostavni kolač s bananama i petit keksom jedan je od onih deserata koji vraćaju u djetinjstvo. Mekani slojevi keksa, lagana vanilin krema i svježe banane čine savršen spoj okusa i tekstura. Kolač se ne peče, brzo se priprema i uvijek uspije. Idealno je rješenje kad želiš nešto kremasto, a jednostavno, bez puno komplikacija. Svaki zalogaj donosi savršenu ravnotežu između slatkoće i svježine, pa je omiljen i među djecom i odraslima Sastojci: Za podlogu i slojeve: oko 300 g petit keksa 4–5 zrelih banana Za kremu: 1 l mlijeka 3 pudinga od vanilije (na 0,5 l mlijeka) 6 kašika šećera 1 vanilin šećer 200 g maslaca ili margarina 200 ml slatkog vrhnja ili 1 šlag krema vanilija Za vrh: 300 ml slatkog vrhnja (umućeno u čvrst šlag) 👩‍🍳 Priprema: 1. U 800 ml mlijeka dodaj šećer i vanilin šećer. U preostalih 200 ml razmuti prašak za puding pa ukuhaj u kipuće mlijeko. Kuhaj dok se ne zgusne, stalno miješajući. 2. U još toplu kremu dodaj maslac, promiješaj da se sjedini i ostavi da se malo ...
Objavi komentar
Pročitajte više

OVA TORTA JE SENZACIJA MORATE JE PROBATI

Otkrijte savršen recept za slojevitu tortu koja spaja hrskave lješnjake, kremastu Nutellu, Petit Beure keks i bogatu čokoladnu kremu. Ova torta je idealna za svaku priliku – rođendan, slavlje ili jednostavno uživanje u domaćoj slatkoj deliciji. Svaki sloj pažljivo je osmišljen da pruži savršenu kombinaciju okusa i tekstura, dok je šlag na vrhu lagan i prozračan. Sastojci 1. Lješnjaci (prvi sloj) 150 g lješnjaka (prepečeni, oguljeni i krupno nasjeckani) 2. Biskvit (drugi sloj) 6 bjelanjaka 6 žlica šećera 6 žlica brašna 3. Krema (žuta i čokoladna) 6 žumanjaka 100 g šećera 2 pudinga od vanilije 2 žlice brašna 1 l mlijeka 2 vanilin šećera 250 g maslaca 100 g šećera u prahu Za čokoladnu kremu: 100 g čokolade za kuhanje Red Nutelle: 20 g Nutelle Red Petit Beure keksa: 150 g Petit Beure keksa Red šlaga: 1/2 l slatkog vrhnja za šlag Priprema 1. Lješnjaci Prepecite lješnjake i krupno ih nasjeckajte. Ravnomjerno raspore...
Objavi komentar
Pročitajte više