Preskoči na glavni sadržaj

KINDER KOLAČ KOJI ĆE NESTATI ZA TREN!

Kinder kolač je pravi klasik među domaćim poslasticama – jednostavan, brz i izuzetno ukusan. Ovaj recept ne zahtijeva pečenje, a rezultat je savršeno kremast, dvoslojan kolač koji podsjeća na poznate Kinder čokoladice. Spoj bijele i crne čokolade s mlijekom u prahu daje savršenu ravnotežu između nježnosti i bogatog čokoladnog okusa. Idealan je za sve prilike – od porodičnih okupljanja do brzog slatkog zadovoljstva uz kafu. Ako volite kolače koji se prave bez puno komplikacija, a imaju efektnu prezentaciju, ovaj recept će vas oduševiti.

Sastojci:

  • 300 g šećera

  • 100 ml vode

  • ½ margarina (oko 125 g)

  • 200 g mlijeka u prahu

  • 100 g crne čokolade

  • 100 g bijele čokolade

Priprema:

  1. Ušpinovanje šećera:

    U šerpu stavite šećer i vodu, pa zagrijavajte na umjerenoj temperaturi dok se šećer potpuno ne otopi i masa ne postane gusta, poput sirupa. Važno je da se ne prekuva, jer će tada smjesa postati previše tvrda. Cilj je postići gust, ali i dalje tečan šerbet.

  2. Dodavanje margarina:

    Kada se šećer ušpinuje, dodajte pola margarina i miješajte dok se potpuno ne otopi. Margarin će kolaču dati mekoću i glatku teksturu.

  3. Miješanje s mlijekom u prahu:

    Sklonite šerpu s vatre i u smjesu lagano dodajte prosijano mlijeko u prahu. Miješajte energično kako bi se svi sastojci povezali i kako bi se izbjegle grudvice. Trebali biste dobiti gustu, glatku i sjajnu masu.

  4. Podjela na dva dijela:

    Dobivenu masu podijelite na dva jednaka dijela. U jedan dio dodajte otopljenu bijelu čokoladu, a u drugi dio crnu čokoladu. Svaki dio dobro izmiješajte da se čokolada ujednačeno rasporedi.

  5. Slaganje kolača:

    Pripremite kalup ili tepsiju (prethodno blago podmazanu ili obloženu papirom za pečenje). Najprije sipajte tamni sloj, zatim bijeli – ili obrnuto, prema želji. Važno je raditi brzo jer se smjesa počinje stvrdnjavati kako se hladi.

  6. Hlađenje i posluživanje:

    Ostavite kolač da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi, zatim ga stavite u frižider na 2–3 sata. Kada se stegne, narežite ga na štanglice ili kocke i poslužite.

Ovaj kolač ne samo da izgleda efektno, već ima i savršen balans između bogatog čokoladnog okusa i mliječne nježnosti. Zbog jednostavnosti pripreme i minimalnog broja sastojaka, postat će vaš omiljeni recept za brze deserte.



Oznake:

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Kolač sa pekmezom i čokoladnom glazurom

Ako voliš jednostavne, a raskošno ukusne kolače – ovaj sočni kolač sa pekmezom je pravi izbor! Mekan, aromatičan i lagano vlažan zahvaljujući pekmezu, savršeno se slaže s bogatom čokoladnom glazurom i hrskavim posipom od oraha. Ono što ga čini posebnim jeste to što se pravi od sastojaka koje gotovo uvijek imamo kod kuće, a rezultat je kolač koji oduševljava i izgledom i okusom. Idealno je poslužen uz šolju kafe, čaja ili kao brza poslastica kada želiš nešto domaće i mirisno. Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a zahvaljujući pekmezu, ostaje vlažan i nekoliko dana.   Sastojci: Biskvit: 3 jaja 150 g šećera 150 ml ulja 200 g pekmeza (šljiva ili marelica najbolje) 200 ml mlijeka 1 kašičica sode bikarbone (ili prašak za pecivo) 1 kašičica cimeta (opcionalno) 250 g brašna Glazura: 100 g čokolade za kuhanje 3 kašike mlijeka 30 g maslaca Posip: šaka mljevenih ili sjeckanih oraha Priprema: Prvo umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu pje...
Objavi komentar
Pročitajte više

OVAKVU JABUKOVU PITU JOŠ NISTE PROBALI, UKUS JE FANTAZIJA

Ova jabukova pita je savršen spoj sočnih jabuka, hrskavih kora i mirisnog sirupa, idealna za sve ljubitelje tradicionalnih i domaćih kolača. Napravljena od bjelih delises jabuka, bogata je prirodnom slatkoćom i aromama cimeta, oraha i karanfilića. Posebna je po tome što se kore za baklavu koriste umjesto lisnatog tijesta, što kolaču daje prepoznatljivu hrskavost i slojevitost. Sirup koji preliva kolač nakon pečenja osigurava savršenu sočnost i dugotrajan okus koji se topi u ustima. Ova pita je jednostavna za pripremu, a efektan izgled i bogat okus čine je pravim izborom za praznične stolove, porodicu i prijatelje. Sastojci: 1/2 kg kora za baklavu 1 kg jabuka (bjelih delises) 1/2 kg šećera 1/2 l vode 100 g putera malo ulja 3 zrna karanfilića (po želji) 3 kašike prezli po želji: orasi, cimet, limun Priprema: Priprema sirupa: U manjoj šerpi zagrijte 1/2 l vode i 1/2 kg šećera dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte tri zrna karanfilića radi mirisa, pus...
Objavi komentar
Pročitajte više

Vajkrem kolač – kremast, lagan i neodoljiv desert

Ako voliš kolače koji se brzo prave, a imaju savršen spoj mekanog biskvita, lagane kreme i čokoladne glazure, ovaj vajkrem kolač je pravi izbor. Nježan i prozračan, idealan je za svaku priliku – od porodičnih ručkova do slatkih trenutaka uz kafu. Sastojci Za koru: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike mlijeka 2 kašike kakaa Za kremu: 500 ml Hopla šlaga (ili bilo kojeg biljnog šlaga) 4 kašike šećera 1 tegla vajkrema (oko 200 g) Za glazuru: 200 ml Hopla šlaga 100 g čokolade za kuhanje Priprema 1. Kora: Umuti jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta. Dodaj mlijeko, zatim prosij brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve lagano sjedini mikserom. Smjesu izlij u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 15–20 minuta (provjeri čačkalicom). Ohladi koru prije stavljanja kreme. 2. Krema: Umuti Hopla šlag sa šećerom dok se ne zgusne, zatim dodaj vajkrem i sve zajedno kratko izmiksaj da dobiješ glatku, pjenastu kremu. Nanesi kremu preko ohlađene kore i poravnaj...
Objavi komentar
Pročitajte više