Preskoči na glavni sadržaj

KOLAČ OD JOGURTA SA VIŠNJAMA- UKUSAN I BRZ DESERT

Ovaj kolač od jogurta sa višnjama je jednostavan, brz i ukusan desert koji će oduševiti cijelu porodicu. Mekan, sočan i lagano kiseo zahvaljujući višnjama, savršeno se slaže sa šlagom ili kuglicom sladoleda. Idealan je za popodnevni čaj ili za svečane prilike, a priprema je toliko jednostavna da će i početnici uživati u njegovom pravljenju.



Sastojci:

  • 2 jaja

  • 1 i ½ čaša šećera

  • ½ čaše ulja

  • 2 čaše glatkog brašna

  • ½ praška za pecivo

  • 2 vanilin šećera

  • 1 čaša jogurta (čvrsti jogurt)

  • Naribana korica limuna po želji

  • 1 tegla višanja iz kompota

  • Čaša kompota (2 dl)

Priprema:

  1. Višnje iz kompota očistite od koštica i ocijedite. Ako želite, možete sačuvati malo soka za natapanje kolača.

  2. U velikoj posudi penasto umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Mutite mikserom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.

  3. Polako dodajte ulje u smjesu i nastavite sa mućenjem na niskoj brzini miksera, kako bi smjesa ostala glatka.

  4. Smanjite brzinu miksera i postepeno dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo, naizmjenično sa jogurtom. Ako želite, dodajte naribanu koricu limuna za svježinu i aromu.

  5. Pripremite pleh za pečenje – premažite ga margarinom i pospite brašnom, kako se kolač ne bi lijepio.

  6. Sipajte pripremljenu smjesu u pleh i ravnomjerno rasporedite višnje po vrhu. Lagano ih utisnite u smjesu.

  7. Pecite kolač u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 35 minuta. Provjerite čačkalicom – ako izlazi čista, kolač je gotov.

  8. Ohladite kolač u plehu desetak minuta, zatim ga izvadite i ostavite da se potpuno ohladi.

  9. Po želji pospite prah šećerom i narežite na kocke. Poslužite uz umućenu slatku pavlaku ili sladoled.

Savjeti:

  • Umjesto višanja, možete koristiti trešnje, maline ili borovnice.

  • Čaša korištena u receptu je standardna čaša od jogurta (oko 2 dl).

  • Kolač je najbolje rezati kad se potpuno ohladi da se ne raspada.

Ovaj kolač je sočan, mekan i lagano kiseo, idealan za svaku priliku. Brzo se priprema, a svojim jednostavnim sastojcima i aromom višanja osvaja svakoga

Oznake:

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Kolač sa pekmezom i čokoladnom glazurom

Ako voliš jednostavne, a raskošno ukusne kolače – ovaj sočni kolač sa pekmezom je pravi izbor! Mekan, aromatičan i lagano vlažan zahvaljujući pekmezu, savršeno se slaže s bogatom čokoladnom glazurom i hrskavim posipom od oraha. Ono što ga čini posebnim jeste to što se pravi od sastojaka koje gotovo uvijek imamo kod kuće, a rezultat je kolač koji oduševljava i izgledom i okusom. Idealno je poslužen uz šolju kafe, čaja ili kao brza poslastica kada želiš nešto domaće i mirisno. Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a zahvaljujući pekmezu, ostaje vlažan i nekoliko dana.   Sastojci: Biskvit: 3 jaja 150 g šećera 150 ml ulja 200 g pekmeza (šljiva ili marelica najbolje) 200 ml mlijeka 1 kašičica sode bikarbone (ili prašak za pecivo) 1 kašičica cimeta (opcionalno) 250 g brašna Glazura: 100 g čokolade za kuhanje 3 kašike mlijeka 30 g maslaca Posip: šaka mljevenih ili sjeckanih oraha Priprema: Prvo umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu pje...
Objavi komentar
Pročitajte više

OVAKVU JABUKOVU PITU JOŠ NISTE PROBALI, UKUS JE FANTAZIJA

Ova jabukova pita je savršen spoj sočnih jabuka, hrskavih kora i mirisnog sirupa, idealna za sve ljubitelje tradicionalnih i domaćih kolača. Napravljena od bjelih delises jabuka, bogata je prirodnom slatkoćom i aromama cimeta, oraha i karanfilića. Posebna je po tome što se kore za baklavu koriste umjesto lisnatog tijesta, što kolaču daje prepoznatljivu hrskavost i slojevitost. Sirup koji preliva kolač nakon pečenja osigurava savršenu sočnost i dugotrajan okus koji se topi u ustima. Ova pita je jednostavna za pripremu, a efektan izgled i bogat okus čine je pravim izborom za praznične stolove, porodicu i prijatelje. Sastojci: 1/2 kg kora za baklavu 1 kg jabuka (bjelih delises) 1/2 kg šećera 1/2 l vode 100 g putera malo ulja 3 zrna karanfilića (po želji) 3 kašike prezli po želji: orasi, cimet, limun Priprema: Priprema sirupa: U manjoj šerpi zagrijte 1/2 l vode i 1/2 kg šećera dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte tri zrna karanfilića radi mirisa, pus...
Objavi komentar
Pročitajte više

Vajkrem kolač – kremast, lagan i neodoljiv desert

Ako voliš kolače koji se brzo prave, a imaju savršen spoj mekanog biskvita, lagane kreme i čokoladne glazure, ovaj vajkrem kolač je pravi izbor. Nježan i prozračan, idealan je za svaku priliku – od porodičnih ručkova do slatkih trenutaka uz kafu. Sastojci Za koru: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike mlijeka 2 kašike kakaa Za kremu: 500 ml Hopla šlaga (ili bilo kojeg biljnog šlaga) 4 kašike šećera 1 tegla vajkrema (oko 200 g) Za glazuru: 200 ml Hopla šlaga 100 g čokolade za kuhanje Priprema 1. Kora: Umuti jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta. Dodaj mlijeko, zatim prosij brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve lagano sjedini mikserom. Smjesu izlij u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 15–20 minuta (provjeri čačkalicom). Ohladi koru prije stavljanja kreme. 2. Krema: Umuti Hopla šlag sa šećerom dok se ne zgusne, zatim dodaj vajkrem i sve zajedno kratko izmiksaj da dobiješ glatku, pjenastu kremu. Nanesi kremu preko ohlađene kore i poravnaj...
Objavi komentar
Pročitajte više