Preskoči na glavni sadržaj

KOLAČ OD JOGURTA SA VIŠNJAMA- UKUSAN I BRZ DESERT

Ovaj kolač od jogurta sa višnjama je jednostavan, brz i ukusan desert koji će oduševiti cijelu porodicu. Mekan, sočan i lagano kiseo zahvaljujući višnjama, savršeno se slaže sa šlagom ili kuglicom sladoleda. Idealan je za popodnevni čaj ili za svečane prilike, a priprema je toliko jednostavna da će i početnici uživati u njegovom pravljenju.



Sastojci:

  • 2 jaja

  • 1 i ½ čaša šećera

  • ½ čaše ulja

  • 2 čaše glatkog brašna

  • ½ praška za pecivo

  • 2 vanilin šećera

  • 1 čaša jogurta (čvrsti jogurt)

  • Naribana korica limuna po želji

  • 1 tegla višanja iz kompota

  • Čaša kompota (2 dl)

Priprema:

  1. Višnje iz kompota očistite od koštica i ocijedite. Ako želite, možete sačuvati malo soka za natapanje kolača.

  2. U velikoj posudi penasto umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Mutite mikserom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.

  3. Polako dodajte ulje u smjesu i nastavite sa mućenjem na niskoj brzini miksera, kako bi smjesa ostala glatka.

  4. Smanjite brzinu miksera i postepeno dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo, naizmjenično sa jogurtom. Ako želite, dodajte naribanu koricu limuna za svježinu i aromu.

  5. Pripremite pleh za pečenje – premažite ga margarinom i pospite brašnom, kako se kolač ne bi lijepio.

  6. Sipajte pripremljenu smjesu u pleh i ravnomjerno rasporedite višnje po vrhu. Lagano ih utisnite u smjesu.

  7. Pecite kolač u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 35 minuta. Provjerite čačkalicom – ako izlazi čista, kolač je gotov.

  8. Ohladite kolač u plehu desetak minuta, zatim ga izvadite i ostavite da se potpuno ohladi.

  9. Po želji pospite prah šećerom i narežite na kocke. Poslužite uz umućenu slatku pavlaku ili sladoled.

Savjeti:

  • Umjesto višanja, možete koristiti trešnje, maline ili borovnice.

  • Čaša korištena u receptu je standardna čaša od jogurta (oko 2 dl).

  • Kolač je najbolje rezati kad se potpuno ohladi da se ne raspada.

Ovaj kolač je sočan, mekan i lagano kiseo, idealan za svaku priliku. Brzo se priprema, a svojim jednostavnim sastojcima i aromom višanja osvaja svakoga

Oznake:

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Vajkrem kolač – kremast, lagan i neodoljiv desert

Ako voliš kolače koji se brzo prave, a imaju savršen spoj mekanog biskvita, lagane kreme i čokoladne glazure, ovaj vajkrem kolač je pravi izbor. Nježan i prozračan, idealan je za svaku priliku – od porodičnih ručkova do slatkih trenutaka uz kafu. Sastojci Za koru: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike mlijeka 2 kašike kakaa Za kremu: 500 ml Hopla šlaga (ili bilo kojeg biljnog šlaga) 4 kašike šećera 1 tegla vajkrema (oko 200 g) Za glazuru: 200 ml Hopla šlaga 100 g čokolade za kuhanje Priprema 1. Kora: Umuti jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta. Dodaj mlijeko, zatim prosij brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve lagano sjedini mikserom. Smjesu izlij u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 15–20 minuta (provjeri čačkalicom). Ohladi koru prije stavljanja kreme. 2. Krema: Umuti Hopla šlag sa šećerom dok se ne zgusne, zatim dodaj vajkrem i sve zajedno kratko izmiksaj da dobiješ glatku, pjenastu kremu. Nanesi kremu preko ohlađene kore i poravnaj...
Objavi komentar
Pročitajte više

Kremasti kolač s bananama i petit keksom

Ovaj jednostavni kolač s bananama i petit keksom jedan je od onih deserata koji vraćaju u djetinjstvo. Mekani slojevi keksa, lagana vanilin krema i svježe banane čine savršen spoj okusa i tekstura. Kolač se ne peče, brzo se priprema i uvijek uspije. Idealno je rješenje kad želiš nešto kremasto, a jednostavno, bez puno komplikacija. Svaki zalogaj donosi savršenu ravnotežu između slatkoće i svježine, pa je omiljen i među djecom i odraslima Sastojci: Za podlogu i slojeve: oko 300 g petit keksa 4–5 zrelih banana Za kremu: 1 l mlijeka 3 pudinga od vanilije (na 0,5 l mlijeka) 6 kašika šećera 1 vanilin šećer 200 g maslaca ili margarina 200 ml slatkog vrhnja ili 1 šlag krema vanilija Za vrh: 300 ml slatkog vrhnja (umućeno u čvrst šlag) 👩‍🍳 Priprema: 1. U 800 ml mlijeka dodaj šećer i vanilin šećer. U preostalih 200 ml razmuti prašak za puding pa ukuhaj u kipuće mlijeko. Kuhaj dok se ne zgusne, stalno miješajući. 2. U još toplu kremu dodaj maslac, promiješaj da se sjedini i ostavi da se malo ...
Objavi komentar
Pročitajte više

OVA TORTA JE SENZACIJA MORATE JE PROBATI

Otkrijte savršen recept za slojevitu tortu koja spaja hrskave lješnjake, kremastu Nutellu, Petit Beure keks i bogatu čokoladnu kremu. Ova torta je idealna za svaku priliku – rođendan, slavlje ili jednostavno uživanje u domaćoj slatkoj deliciji. Svaki sloj pažljivo je osmišljen da pruži savršenu kombinaciju okusa i tekstura, dok je šlag na vrhu lagan i prozračan. Sastojci 1. Lješnjaci (prvi sloj) 150 g lješnjaka (prepečeni, oguljeni i krupno nasjeckani) 2. Biskvit (drugi sloj) 6 bjelanjaka 6 žlica šećera 6 žlica brašna 3. Krema (žuta i čokoladna) 6 žumanjaka 100 g šećera 2 pudinga od vanilije 2 žlice brašna 1 l mlijeka 2 vanilin šećera 250 g maslaca 100 g šećera u prahu Za čokoladnu kremu: 100 g čokolade za kuhanje Red Nutelle: 20 g Nutelle Red Petit Beure keksa: 150 g Petit Beure keksa Red šlaga: 1/2 l slatkog vrhnja za šlag Priprema 1. Lješnjaci Prepecite lješnjake i krupno ih nasjeckajte. Ravnomjerno raspore...
Objavi komentar
Pročitajte više