Preskoči na glavni sadržaj

KOLAČ OD JABUKA, TOPI SE U USTIMA

Ovaj kolač od jabuka je sočan, mekan i nevjerojatno ukusan desert koji se topi u ustima. Jednostavan za pripremu, savršen je za svaki dan, popodnevni čaj ili posebne prilike. Kombinacija svježih jabuka, penastog testa i finog cimet-šećernog posipa čini ga pravim favoritom svih ljubitelja domaćih kolača.


Sastojci:

  • 5–6 većih jabuka

  • 3 jaja

  • 200 g šećera

  • 125 g brašna

  • 1–2 kesice vanilin šećera (po želji)

  • Cimet po ukusu

  • Šećer u prahu za posipanje

Priprema:

  1. Zagrijte rernu na 170°C. Pripremite okrugli kalup prečnika oko 22,5 cm – dno obložite masnim papirom ili ga dobro podmažite hladnim puterom.

  2. Jabuke ogulite, očistite od sjemenki i isjecite na srednje kockice. Poslažite ih ravnomjerno po dnu pripremljenog kalupa. Ako želite intenzivniji okus, možete lagano posuti jabuke cimetom.

  3. U velikoj posudi mutite jaja sa šećerom mikserom dok smjesa ne postane pjenasta i dok se većina šećera ne rastopi. Zatim dodajte vanilin šećer i brašno. Lagano promiješajte dok ne dobijete gustu smjesu.

  4. Gustu smjesu pažljivo rasporedite preko jabuka u kalupu, pazeći da sve jabuke budu prekrivene.

  5. Pecite kolač u prethodno zagrijanoj rerni 55–60 minuta. Kolač je gotov kada vrh dobije zlatno-smeđu boju, a čačkalica ubodena u sredinu izlazi čista.

  6. Nakon pečenja, ostavite kolač u kalupu oko deset minuta da se malo ohladi, a zatim ga pažljivo okrenite na tanjir tako da jabuke budu na vrhu.

  7. Posipajte šećerom u prahu i cimetom po ukusu prije posluživanja. Kolač je sočan, mekan i lagan – doslovno kao perce!

Savjeti:

  • Za intenzivniji okus, možete koristiti kombinaciju crvenih i zelenih jabuka.

  • Umjesto vanilin šećera, možete dodati nekoliko kapi ekstrakta vanile.

  • Poslužite uz šlag ili kuglicu sladoleda za savršen desert.

Ovaj kolač od jabuka je jednostavan, brz i ukusan, idealan za sve koji vole klasične domaće deserte. Mekan, aromatičan i lagan, osvaja jednostavnošću i bogatstvom okusa.


Oznake:

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Vajkrem kolač – kremast, lagan i neodoljiv desert

Ako voliš kolače koji se brzo prave, a imaju savršen spoj mekanog biskvita, lagane kreme i čokoladne glazure, ovaj vajkrem kolač je pravi izbor. Nježan i prozračan, idealan je za svaku priliku – od porodičnih ručkova do slatkih trenutaka uz kafu. Sastojci Za koru: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike mlijeka 2 kašike kakaa Za kremu: 500 ml Hopla šlaga (ili bilo kojeg biljnog šlaga) 4 kašike šećera 1 tegla vajkrema (oko 200 g) Za glazuru: 200 ml Hopla šlaga 100 g čokolade za kuhanje Priprema 1. Kora: Umuti jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta. Dodaj mlijeko, zatim prosij brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve lagano sjedini mikserom. Smjesu izlij u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 15–20 minuta (provjeri čačkalicom). Ohladi koru prije stavljanja kreme. 2. Krema: Umuti Hopla šlag sa šećerom dok se ne zgusne, zatim dodaj vajkrem i sve zajedno kratko izmiksaj da dobiješ glatku, pjenastu kremu. Nanesi kremu preko ohlađene kore i poravnaj...
Objavi komentar
Pročitajte više

Kremasti kolač s bananama i petit keksom

Ovaj jednostavni kolač s bananama i petit keksom jedan je od onih deserata koji vraćaju u djetinjstvo. Mekani slojevi keksa, lagana vanilin krema i svježe banane čine savršen spoj okusa i tekstura. Kolač se ne peče, brzo se priprema i uvijek uspije. Idealno je rješenje kad želiš nešto kremasto, a jednostavno, bez puno komplikacija. Svaki zalogaj donosi savršenu ravnotežu između slatkoće i svježine, pa je omiljen i među djecom i odraslima Sastojci: Za podlogu i slojeve: oko 300 g petit keksa 4–5 zrelih banana Za kremu: 1 l mlijeka 3 pudinga od vanilije (na 0,5 l mlijeka) 6 kašika šećera 1 vanilin šećer 200 g maslaca ili margarina 200 ml slatkog vrhnja ili 1 šlag krema vanilija Za vrh: 300 ml slatkog vrhnja (umućeno u čvrst šlag) 👩‍🍳 Priprema: 1. U 800 ml mlijeka dodaj šećer i vanilin šećer. U preostalih 200 ml razmuti prašak za puding pa ukuhaj u kipuće mlijeko. Kuhaj dok se ne zgusne, stalno miješajući. 2. U još toplu kremu dodaj maslac, promiješaj da se sjedini i ostavi da se malo ...
Objavi komentar
Pročitajte više

OVA TORTA JE SENZACIJA MORATE JE PROBATI

Otkrijte savršen recept za slojevitu tortu koja spaja hrskave lješnjake, kremastu Nutellu, Petit Beure keks i bogatu čokoladnu kremu. Ova torta je idealna za svaku priliku – rođendan, slavlje ili jednostavno uživanje u domaćoj slatkoj deliciji. Svaki sloj pažljivo je osmišljen da pruži savršenu kombinaciju okusa i tekstura, dok je šlag na vrhu lagan i prozračan. Sastojci 1. Lješnjaci (prvi sloj) 150 g lješnjaka (prepečeni, oguljeni i krupno nasjeckani) 2. Biskvit (drugi sloj) 6 bjelanjaka 6 žlica šećera 6 žlica brašna 3. Krema (žuta i čokoladna) 6 žumanjaka 100 g šećera 2 pudinga od vanilije 2 žlice brašna 1 l mlijeka 2 vanilin šećera 250 g maslaca 100 g šećera u prahu Za čokoladnu kremu: 100 g čokolade za kuhanje Red Nutelle: 20 g Nutelle Red Petit Beure keksa: 150 g Petit Beure keksa Red šlaga: 1/2 l slatkog vrhnja za šlag Priprema 1. Lješnjaci Prepecite lješnjake i krupno ih nasjeckajte. Ravnomjerno raspore...
Objavi komentar
Pročitajte više